Как приготовить овощной салат на торжество
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Гости съедят в два счета.
Чаще всего к торжеству хозяйки делают жирные яства с колбасой, мясом или рыбой. Однако закусывать горячее все же хочется чем-то более контрастным, свежим и легким.
Именно поэтому рядом с традиционной «Шубой» должен стоять овощной салат. Тем более, что для него даже ничего не нужно варить.
- помидоры черри, 250 г;
- болгарский перец, 1 шт.;
- огурец, 1 шт.;
- редис, 150 г;
- лук крымский, 1 шт.;
- укроп;
- петрушка;
- зеленый лук;
- соль;
- перец;
- майонез/оливковое масло и сок лимона.
Нарезаем редис, помидоры, огурец, перец, крымский лук и зелень. Заправляем майонезом или оливковым маслом с соком половины лимона, поделилась автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Вкусно+».
«Важно брать зелень трех видов: укроп, петрушка и зеленый лук. Салат посолить, поперчить и добавить заправку. Хорошо перемешать».