Как готовить диетическую выпечку
Фото — Legion-media.ru
Не ограничивайте себя в любимых блюдах.
Каждый человек, вставший на путь правильного питания, первым делом исключает из своего рациона сладкое и выпечку. Но иногда устоять перед домашними пирогами, кексами и булочками — задача непосильная.
В этом случае выпечку можно приготовить, используя полезные и низкокалорийные продукты. Практически для всех подходит безглютеновая мука: рисовая, гречневая или овсяная, рассказала врач-диетолог, кардиолог Римма Мойсенко в беседе с порталом «Вкусно+».
Обычное коровье молоко можно заменить на кокосовое, миндальное или овсяное. Выпечка получится более полезной и не менее вкусной.
«В качестве сладкого наполнителя можно использовать эритрит, треголозу. Добавлять сухофрукты, орехи, ягоды. На этих ингредиентах можно готовить пироги, булочки, маффины. На рынке сегодня легко можно найти все эти продукты. Главное, что от такой выпечки можно получать удовольствие».
