Что приготовить из морской капусты
Фото — Legion-media.ru
Даже дети не будут брезгливо отодвигать тарелки.
Аромат морской капусты у многих отбивает аппетит, она так и остается несъеденной. А ведь этот продукт очень вкусный, если подобрать к нему правильные добавки.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев рассказал, что есть два популярных варианта по совершенствованию ламинарии. В обоих случаях ее специфический запах исчезает.
Если перемешать морскую капусту с измельченным яйцом и майонезом, то ее аромат будет не таким резким. Такие салаты продаются даже в магазинах. Однако есть и более оригинальный рецепт.
«К морской капусте нарезаем огурцы, добавляем перец чили, соевый соус, кунжутное масло, соль, сахар, перец, соус унаги. Все это перемешиваем, и у нас получается изумительная корейская закуска».
