Антон Сальников заявил, что советы Высоцкой не работают в кулинарии
Фото — Legion-media.ru
Кажется, актриса стала выдумывать на ходу.
Знаменитой актрисе Юлии Высоцкой утерли нос по полной. Ее советы по кулинарии, которые она раздает направо и налево, подверглись критике от самых известных поваров страны.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф Антон Сальников разобрал совет знаменитости касательно блинов. По словам Высоцкой, готовому тесту нужно просто дать постоять полчаса и никаких проблем с блюдом не будет.
Артистка совершенно не стала учитывать ни рецептуру, ни пропорции, ни температуру продуктов. А все эти мелочи играют чуть ли не самую важную роль в приготовлении популярного лакомства.
«Всегда надо тесту дать постоять и насытиться кислородом. Но это не единственный секрет. Многие добавляют гашеную соду, я люблю сдобрить тесто растительным или сливочным маслом.
И блины никогда не прилипают к сковородке. Еще важно прогреть сковороду и просеять муку. Ну а выражение "первый блин комом" многие ошибочно трактуют.
Раньше на Руси первый блин отдавали медведям, "комам". Отсюда и пошла фраза».
