Необычный соус подчеркивает яркий вкус томатов.
Маринованные помидоры обычно можно есть спустя несколько дней, а то и недель после приготовления. Но корейские хозяйки придумали более «быстрый» способ.
Томаты нужно нарезать на несколько частей. Так пикантный соус с оригинальным составом пропитает их всего за 12 часов.
Небанальный вариант удивит и порадует хозяек.
Лето — лучшее время, чтобы готовить салаты из молодых овощей. Но привычная комбинация огурцов и помидоров довольно быстро надоедает.
Рецептом необычной овощной закуски поделилась с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Состав простой, из доступных продуктов, которые очень оригинально сочетаются между собой.
После сбора урожая не тратьте все помидоры на засолку и домашний кетчуп. Попробуйте заквасить их по «секретному» рецепту.
Берите не слишком крупные томаты, чтобы потом их было удобно складывать в банки. Можно и вовсе не убирать заготовку в погреб, а поставить в холодильник и съесть побыстрее.
Возможно, вы поймете, почему у вас на огороде что-то не растет.
Знаете ли вы, что каждое растение оставляет после себя «след», который может не понравится культуре, посаженной на это же место в будущем. Называется это севооборот.
От него зависит урожайность овощных и зеленых культур. Так, например, огурцы очень требовательны к грунту и менять место их посадки надо ежегодно.
Простой, но гениальный способ.
Фитофтороз — одна из наиболее распространенных болезней растений. Культура покрывается серыми пятнами или налетом, похожем на паутину — и пораженные части отмирают. Особенно от недуга страдают помидоры.
Бороться с инфекцией можно и нужно. Агроном Павел Опякин советует покопаться в гараже. Избавиться от проблемы поможет обычная медная проволока — достаточно проткнуть ей стебли томатов.
В наши дни интернет заполнили многочисленные статьи о здоровом образе жизни и правильном питании. Нутрициологи и фитнес-гуру призывают не только исключить сахар, фаст-фуд и алкоголь из рациона, но и отказаться от огуречно-помидорного салата.
Утверждается, что любимое многими блюдо вредно для здоровья. Ведь в томатах содержится аскорбиновая кислота, а в огурцах — аскорбиназа, элемент, расщепляющий первое вещество. И якобы ингредиенты конфликтуют между собой.
Простая хитрость, о которой знают лишь единицы.
Практически все помидоры, которые продаются в магазинах зимой, твердые и травянистые. Поэтому и салаты из них получаются абсолютно безвкусными.
Но, оказывается, это легко исправить. Одно простое действие, и томаты станут такими же сочными и мясистыми, как в самый разгар дачного сезона.
Блюдо поразит простотой и вкусом.
На праздники перед приходом гостей очень хочется украсить стол красивыми и вкусными закусками. Одним из подобных блюд станут запеченные помидоры с грибами. Их легко готовить, а вкус получается просто невероятный.
Для рецепта необходимо приготовить около шести крепких томатов. С них срезают верхушки и аккуратно вынимают всю мякоть. При этом, стенки помидоров должны остаться целыми.
Рассаде необходима «интенсивная терапия».
Часто случается, что в конце весны и начале лета неожиданные холода могут подпортить саженцы. Даже в теплицах некоторые культуры останавливаются в росте и приобретают нездоровый оттенок. Но есть действенный способ, благодаря которому они окрепнут за сутки. Вот чем нужно подкармливать перец и помидоры после холодной весны.
Необходимо в большом ведре с водой порошок кальциевой селитры и сульфат калия. Их достаточно всего по одной столовой ложке.
Томаты больше напоминают «водяные бомбы».
Мы живем во времена изобилия и неограниченного выбора. Доступ к сезонным продуктам — круглый год. Но если внешний вид томатов зимой и ранней весной более-менее привлекательный, то запах и вкус оставляют желать лучшего.
