Даже после заморозки томаты будут будто с грядки: вот что делают умные хозяйки
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
«Запас» всегда должен быть в холодильнике.
Многие хозяйки замораживают продукты на зиму. Некоторые пытаются сохранить свежими помидоры, но овощи теряют свой вкус, становясь водянистыми.
Ошибка кроется в нарезке продукта. Никогда нельзя томаты оставлять цельными или делить их на две или четыре части. Помидоры сначала следует превратить в пюре, разложить по формам и только тогда отправлять в морозильную камеру.
«Помидоры из-за высокого содержания влаги не следует замораживать целиком или даже в нарезанном виде.
Лучше измельчить их в однородную массу и разложить по небольшим пакетикам или подходящим для замораживания контейнерам», — уточнили в Роскачестве.