Такие огрехи случаются даже у опытных кулинаров.
Сколько бы ни было у хозяйки кулинарного опыта, а проблема рвущихся блинов при переворачивании на сковороде случается едва ли не у каждой. Как оказалось, проблема может крыться вовсе не в неправильной рецептуре теста.
Одну из главных ролей в этой истории играет утварь. Если выбрана сковорода с антипригарным покрытием, то, скорее всего, проблема именно в ней.
Теперь вы будете делать только так.
Чистить сырую рыбу — занятие не из легких и далеко не из самых любимых у хозяек. Чешуя летит в разные стороны, где-то предательски остается и пачкает одежду. Однако этот процесс можно значительно упростить.
Есть проверенный кухонный лайфхак, который вы точно возьмете себе на карандаш. Он простой и помогает справиться с «вредными» морскими обитателями всего за пару минут.
Одна мелочь кардинально скажется на результате.
Хозяйки сильно заблуждаются, думая, что картофельное пюре практически невозможно испортить. Сделать это проще простого, как в начале процесса приготовления, так и в конце.
Все начинается с момента выбора картофеля. Не стоит выбирать сорт корнеплода, который содержит мало крахмала: как правило, это красная картошка. Есть риск, что она будет плохо проварена, и, как итог, в блюде останутся неприятные комочки.
Приевшийся салат на новый лад.
Есть всего лишь один продукт, который может испортить любимую «Селедку под шубой». И нет, речь идет не о добавлении в старую рецептуру нового ингредиента: туда его кладут практически всегда.
Кулинары-энтузиасты опытным путем пришли к выводу, что один из слоев салата лишний. Он «забивает» вкус и «утяжеляет» другие.
Покупая творог даже у «проверенных» продавцов, нельзя быть уверенным, что к вам в руки попала не «подделка». Есть лишь три способа это проверить.
Конечно, самым легким индикатором натуральности являются домашние животные. Есть пальмовое масло и растительные жиры они точно не будут. Если кот воротит нос от миски с творогом, то смело продукт выбрасывайте.
Попытка сэкономить выйдет боком.
Существует всего несколько рецептов, благодаря которым привычный крабовый салат получается вкусным. Однако до сих пор многие хозяйки, пытаясь сделать его сытным, ошибочно добавляют в гарнир один ненужный ингредиент.
Добавление этого продукта, безусловно, увеличит исходную порцию и сделает салат сытным. Правда, такой прием может закончиться тем, что яство так и простоит в холодильнике: притронуться к нему у домочадцев не будет желания.
Обязательно проверьте этот метод.
Обычно после варки яиц вода отправляется либо в унитаз, либо в раковину. Однако немногие знают, что эта жидкость является чуть ли не «чудодейственной» и может вполне принести пользу в хозяйстве.
Этот лайфхак использовали еще в Советском Союзе, когда с финансами у людей были проблемы. Способ поможет сэкономить средства.
Это очень действенный лайфхак.
Терка для овощей и сыра имеет свойство затупляться. Зубчики со временем сложнее справляются со своей задачей, принося неудобства хозяйке. Однако эту проблему можно легко решить с помощью подручных средств.
Есть проверенный способ, как быстро привести любимый кухонный аппарат в порядок. Понадобится обычная фольга.
Обязательно воспользуйтесь советом.
Осенью хозяйки чистят чеснок больше обычного. Его много требуется для зимних закруток, а возиться с каждой долькой сродни пытки. Очистить чеснок от кожуры меньше чем за минуту вполне реально.
Есть проверенный способ, которым пользуются даже известные шеф-повара. А масштабы готовки у них, поверьте, совсем другие.
Некоторые хозяйки используют подсолнечное масло не только для жарки или готовки. Популярный продукт можно применять и в быту.
Такой простой и полезный лайфхак нужно взять на карандаш каждому. Он поможет сэкономить средства и содержать кухню в чистоте.
