Особенно необычное блюдо понравится любителям сладкого.
Бабушкины рецепты из старых книг хороши своей оригинальностью и часто непривычным набором ингредиентов. Плов с тыквой и фруктами — как раз из таких. Так что равнодушным из ваших домашних не останется никто.
Самое время взять блокнот и ручку.
Приготовить дома плов по всем правилам вполне себе можно. Есть пять основных пунктов, которые лучше бы неукоснительно выполнить. Только тогда блюдо получится ароматным, вкусным и насыщенным.
Для начала определитесь с рисом. Лучшим сортом является девзира. В нем меньше крахмала и он идеально будет сочетаться с мясом и приправами.
Если семья просит плова, а денег на достаточно дорогое мясо нет, есть способ вкусно накормить домашних и удовлетворить все их желания.
Можно приготовить традиционное узбекское блюдо, но только немного изменив рецептуру.
Оказывается, плов бывает не только с рисом, но и с макаронами. Если домашние будут утверждать, что это всего лишь спагетти с мясом, смело все отрицайте.
Необычный рецепт передается из поколения в поколение. Еще в советские времена такой плов готовили бабушки и дедушки, когда нужной крупы в доме не было.
Даже с таким блюдом можно экспериментировать.
Привычным пловом уже сложно кого-то удивить, но если добавить в него как один из основных ингредиентов известный корнеплод, то вкус точно изменится. Домочадцы будут рассказывать об этом блюде друзьям.
Рис и мясо дополнит картофель. Самое главное — это соблюсти идеальные пропорции, чтобы не переборщить с необычным компонентом.
Вкуснейший плов можно приготовить и не тратя на это баснословные суммы. Достаточно знать рецептуру и заменить говядину или баранину на мясо курицы.
Ужин получится таким вкусным, что домашние будут носить вас на руках. А готовка займет чуть больше получаса.
Такой способ даже бабушка не расскажет.
Жесткое сухое мясо в плове может довести хозяйку до слез. Но избежать такого конфуза можно, если знать один хитрый прием.
Все дело в поэтапном и последовательном приготовлении. Нужно создавать особые слои ингредиентов во время готовки.
Есть важные нюансы, о которых многие не знали.
Приготовить плов в домашних условиях не так уж и сложно. Гораздо большую головную боль доставляет рис, который периодически «капризничает» и склеивается. Секреты рассыпчатой крупы раскрыл шеф-повар Иван Кудряшов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus известный кулинар объяснил, что есть продукты, которые делают из плова вязкую кашу. Сильно влияет и способ приготовления.
Например, заливать мясо с рисом нужно только холодной водой, накрыв крышкой на 15 минут. Трогать и перемешивать его нельзя.
