Простой рецепт плова с рисом и картофелем
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Даже с таким блюдом можно экспериментировать.
Привычным пловом уже сложно кого-то удивить, но если добавить в него как один из основных ингредиентов известный корнеплод, то вкус точно изменится. Домочадцы будут рассказывать об этом блюде друзьям.
Рис и мясо дополнит картофель. Самое главное — это соблюсти идеальные пропорции, чтобы не переборщить с необычным компонентом.
- 300 г свинины,
- 1 стакан риса,
- 2 стакана воды,
- 1 головка репчатого лука,
- 2 небольшие картофелины,
- 3 ст. л. растительного масла,
- соль, перец, чеснок по вкусу.
Сырой картофель нарезать кубиками, примерно в один сантиметр. Обжарить на сковороде с нарезанными морковью и луком. Естественно, на растительном масле.
Затем бросить кусочки мяса и всыпать промытый рис и приправы, посолить. Залить водой и накрыть крышкой. Тушить плов около 25 минут.
За это время он успевает приготовиться и насытиться ароматами, пишет портал «Аймкук». Необычный вкус точно порадует.