Как сделать вкусную запеченную картошку

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этим приемом пользуются профессиональные повара.

Вы не приготовите вкусное блюдо, если просто отправите нарезанный ломтиками картофель в духовку. Есть одна хитрость, с которой ужин получится лучше, чем в ресторане.

Общеизвестно, что овощ гораздо вкуснее, если его нарезать и замочить  в холодной воде. Он впитывает в себя влагу и при запекании останется мягким внутри. При этом снаружи покроется хрустящей корочкой.

 •••

Зачем в деревнях прикапывали на зиму овощи и фрукты

Яблоки
Яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сейчас хитрость забыта.

После сбора урожая у каждого дачника появляется новая проблема: как сохранить корнеплоды и фрукты до весны? Решение есть, причем оно отнюдь не новое.

Кто-то пересыпает овощи опилками, чтобы не гнили, кто-то заворачивает в бумагу. В русских деревнях в старину поступали совсем по-другому.

 •••

Как приготовить голубцы без капусты

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже дети попросят добавки.

Домочадцы просят голубцов, а вам совсем не хочется возиться с капустными листьями? Не беда. Есть рецепт, в котором овощ вообще не нужен.

Это узбекское блюдо называется хамир хасип. Фарш заворачивается в тончайшее тесто, благодаря чему голубцы получаются даже вкуснее, чем в привычном варианте.

 •••

Как растить клубнику в садах

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Секрет от агронома перевернет ваши представления о садоводстве.

Клубнику выращивать непросто. Новые кусты нужно подсаживать каждые два года, иначе о сладких ягодах можно забыть.

В беседе с порталом «Вкусно+» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, как ухаживать за «делянкой», чтобы не пришлось постоянно покупать молодую рассаду. Секрет оказался прост.

 •••

Из чего делают «Шпроты в масле»

Шпроты
Шпроты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шпроты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так вот где «собака зарыта».

Россияне еще с советских времен обожают «Шпроты в масле». Их можно съесть на завтрак с бутербродом или приготовить праздничную закуску или необычный салат.

Сегодня эти консервы делают в основном из мелкой рыбы семейства сельдевые. Так откуда же взялось  название?

 •••

Как приготовить апельсиновый уксус для уборки

Горничная
Горничная
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Горничная
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

А еще оно невероятно вкусно пахнет.

Не все хозяйки любят использовать при уборке дома бытовую химию из магазина. Ведь запах отдушек многим категорически не нравится, да и на компоненты в составе часто бывает аллергия.

Поэтому стоит взять на заметку лайфхак от горничных. Многие из них наводят порядок с помощью одного бюджетного самодельного средства.

 •••

Забудьте о скучных макаронах и гречке: этот гарнир домочадцы сметут в два счета

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится и сытно, и полезно.

Обычные гарниры — гречку, макароны, рис — все готовили уже сто раз, этим сложно кого-то впечатлить. Если хотите подать домочадцам вкусное и полезное дополнение к горячему, скорее записывайте рецепт.

Это блюдо готовится из овощей, но в него входят картофель и сыр, так что это гарантированно понравится даже детям. Особый аромат придают сухой чеснок и свежий укроп.

 •••

Какие жидкие блюда нельзя выливать в унитаз

Унитаз
Унитаз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Унитаз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бытовая катастрофа не заставит себя долго ждать.

Остатки еды в унитаз выбрасывают едва ли не все. Ведь кажется, что там такая широкая труба, что она никогда не забьется.

Действительно, это место среди всей сантехники в квартире самое «терпеливое». Вот только когда здесь образуется засор, проблем будет гораздо больше, чем с той же раковиной.

 •••

Из чего необычного в СССР делали мороженое

Мороженое
Мороженое
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мороженое
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пробовали его лишь те, кто не боялся экспериментов.

Сегодня это может показаться диким, но в СССР на прилавках магазинов помимо мороженого со стандартными вкусами было и одно экзотическое. Нет, не из папайи, манго или прочих заморских фруктов.

В те времена делали летнее лакомство из томатов. Продавали его в бумажных стаканчиках с палочкой, чтобы удобнее было есть.

 •••

Как создать приятный запах в доме

Приятный запах в квартире
Приятный запах в квартире
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приятный запах в квартире
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Забудьте об автоматических освежителях воздуха.

Царящий в доме аромат — первое, на что невольно обращают внимание гости. Поэтому каждой хозяйке хочется, чтобы в ее квартире витали приятные и чарующие запахи.

Однако автоматические освежители воздуха мало того, что стоят дорого, так еще и нужно постоянно менять расходники. Да и химические отдушки нравятся далеко не всем.

 •••