Как сварить горох без замачивания
Горох нужно минимум несколько часов замачивать, чтобы сварить. Однако опытные повара не тратят на это время.
Они просто подвергают зерна «контрастному душу». Этот способ позволяет обойтись без предварительной подготовки.