Салат «Жозефина» — отличное решение для использования оставшихся продуктов после праздничного застолья. Если у вас остались крабовые палочки, куриное яйцо, мандарин, укроп, чеснок, майонез и консервированная кукуруза, то вы можете приготовить эту вкусную закуску.
Даже из трехсот грамм фарша можно приготовить большую порцию мясного блюда. Внешне ваши домочадцы не отличат их от котлет и будут уплетать с превеликим удовольствием. Хотя на самом деле это оладьи.
Свиное филе, фаршированное печенью.
Надежда Бабкина поделилась рецептом из своего праздничного меню. Оригинальное блюдо из обычных продуктов — фаршированное печенью с грибами и овощами свиное филе и простой, но вкусный и сытный гарнир из картофеля.
Обязательно попробуйте так сделать.
Кубдари — это традиционное блюдо грузинской кухни. Несмотря на сложное название, делается оно очень просто.
Автор портала «Вкусно+» Светлана Самолина рассказывает, что секрет приготовления вкуснейшего блюда зависит исключительно от специй, которые кладутся в фарш. От вас потребуется минимум времени и усилий, а результат вас точно порадует.
Есть можно горячим и холодным.
Лаваш для армян, что для нас хлеб. В этой стране в нем готовят и мясо, и рыбу. Местные женщины даже дешевый минтай умудряются превратить в сочный и ароматный деликатес.
Его заворачивают в лаваш и запекают. Снаружи рыба получается хрустящей, а внутри — мягкой и нежной.
Не всегда есть время приготовить вкусный ужин или пожарить мясо. Обычно хозяйки бегут в магазин за сочной курицей гриль, которую только с вертела сняли.
На вид она такая аппетитная, что рука сама тянется за кошельком. Не торопитесь, потому что одна деталь сильно подпортит вам настроение.
Варят не на воде и даже не на молоке.
Пока детей в большинстве регионов России кормят манкой и пресной овсянкой, в Ингушетии готовят более сытную кашу. Она называется амасти.
В ее основе все тот же геркулес, только варят и подают его особым образом. После такого завтрака и к обеду не проголодаешься.
За столом британцы ведут себя точно короли.
Европейские правила этикета не ограничиваются запретом на чавканье и поедание пищи руками. В каждой стране есть свои нормы. Если отклониться от них, то местные наверняка сочтут за невежду.
В Англии с застольными традициями дела обстоят строго. Здесь принято все блюда есть столовыми приборами. Даже фрукты британцы режут ножом и накалывают на вилку.
Побалуйте домочадцев — они тоже оценят.
На международном экономическом форуме, проходившем в этом году в Санкт-Петербурге, гостей кормили не только дорогой рыбой, икрой и мясом. Были и весьма простые, но очень вкусные и презентабельные блюда.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Евгений Мещеряков поделился упрощенным рецептом одного из них. Понадобятся картофель и грибы.
К чаю подходят лучше любого печенья.
Стоит ненадолго забыть о молоке, и оно скисает. Такой напиток пригоден далеко не для всех блюд, однако для теста очень даже хорош.
На его основе можно приготовить вергуны. Их стряпают на скорую руку, без выпекания в духовке: они и на сковороде получаются вкусными.
