Из горстки фарша полная тарелка котлет: рецепт предприимчивых хозяек
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Дешево и вкусно.
Даже из трехсот грамм фарша можно приготовить большую порцию мясного блюда. Внешне ваши домочадцы не отличат их от котлет и будут уплетать с превеликим удовольствием. Хотя на самом деле это оладьи.
- 300 г фарша;
- 150 мл кефира;
- 1 яйцо;
- ½ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1/3 ч. л. соды;
- соль, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
В миске смешайте все ингредиенты, тщательно перемешайте. Посолите и приправьте по своему вкусу. Оставьте тесто на 20 минут.
В сковороде разогрейте масло. Столовой ложкой выкладывайте в нее тесто и жарьте на небольшом огне с двух сторон.
Когда зарумянятся, переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте на стол горячими.