Когда нужно приготовить ужин домашним, а времени бежать в магазин нет, можно сделать рулетики с куриным фаршем. Получится как в дорогом ресторане.

Продукты точно найдутся у вас в холодильнике. А результат удивит даже самого привередливого гурмана.

Несмотря на маленькие размеры, скорлупа у перепелиных яиц довольно крепкая. Из-за этого чистить их бывает трудно: одно неловкое движение и яйцо раздавлено. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как это делают профессионалы в ресторанах.

Оказывается, достаточно просто опустить яйцо в воду. Дальше уже дело техники. Важно лишь, чтобы яйцо было первой свежести.

Нарезка рассольного сыра — непростая задача. Он то и дело липнет к ножу, в итоге нарезка получается неаккуратной. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как справляются профессионалы с этой проблемой.

Как оказалось, главное — выбрать правильный нож. А также не забывать об одной поварской хитрости.

Каждая хозяйка знает: чтобы у курицы корочка хрустела, надо поливать ее вытекающим соком. Но есть способ более оригинальный: вы не пробовали аппетитней мяса птицы.

Стоит добавить один этап в приготовлении и вкус блюда поразит близких. Золотистым и приятным на вкус яство получается благодаря карамели.

Найти в магазинах качественный и вкусный сыр становится все сложнее. Чтобы действительно насладиться этим продуктом, лучше его приготовить самому.

На два литра молочных продуктов у вас получится примерно 250 граммов сыра. Также его можно приготовить с различными добавками: укроп, кинза, мята или болгарский перец — не бойтесь экспериментировать.

У каждой хозяйки есть излюбленный десерт к чаю. Если изменить внешний вид сдобы, то блюдо гарантированно привлечет внимание домочадцев.

В рецепте нежного пирога с яблоками использован способ, который точно удивит. Приготовьте новое яство или преобразите «коронное». Результат будет потрясающим.

Пластиковые подоконники недолго остаются белыми: солнечные лучи и моющие средства на основе хлора приводят к пожелтению. Пятна появляются и от цветочных горшков. Однако способ вернуть белизну покрытию существует.

Вам понадобится обычное хозяйственное мыло и зубная паста. Мыло лучше взять без красителей и ароматизаторов.

Опытные хозяйки знают, почему так нужны подставки под кружки: если поставить посуду прямо на деревянную столешницу, то на ней образуется жуткий белесый круг. И убрать его непросто.

Однако одно простое средство, которое наверняка есть у вас в холодильнике, может исправить ситуацию за одну ночь.

Силиконовые коврики и формочки — незаменимые помощники на кухне у каждой хозяйки, вот только они слишком часто пачкаются и трудно поддаются чистке. Есть способ отмыть даже самые стойкие загрязнения.

Лимонный сок отлично справляется с пятнами. Нужно замочить коврик в горячей воде, предварительно добавив в нее жидкость, после чего оставить «в покое» на 10 минут.

Как известно, грузинская еда отличается особой остротой, и этот рецепт не будет исключением. Зато вкус этого супа точно не оставит равнодушным ни одного члена семьи.
В беседе с порталом VKUSNO.plus лидер юмористической группы «Экс-ББ» Гия Гагуа поделился рецептом. Готовится все довольно просто.