Даже из обычного субпродукта можно приготовить настоящий деликатес, если знать, как правильно это делать. И если печень еще сложно испортить, то вот куриные желудочки — очень просто.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов поделился секретами приготовления. Многие хозяйки регулярно допускают одну и ту же ошибку.
«Наполеон» — одно упоминание об этом торте заставляет сладкоежек радостно улыбаться. Его вкусовые качества превосходят славу французского полководца.
Мягкие, пропитанные коржи и нежный заварной крем. Рецептов его приготовления существует масса, и хозяйкам порой сложно выбрать подходящий.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась своим вариантом приготовления популярного десерта. Приятный бонус: готовится лакомство всего 20 минут.
Нужно сделать перед началом процесса одну вещь.
Пшенная каша горчит, если сварена из прогорклого зерна. Такое бывает, если оно залежалось или хранилось в неподходящих условиях. В этом случае есть только один способ избавиться от неприятного привкуса — промыть крупу особым образом.
Для этого залейте пшенку холодной водой и поставьте вариться на сильный огонь. Когда она закипит, быстро слейте воду, промойте содержимое кастрюли чистой водой и залейте снова. На этот раз варите до готовности.
Из вчерашних блинчиков можно с легкостью приготовить сытный завтрак. Активная готовка займет не больше 10 минут.
Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт, вы останетесь довольны результатом. А близкие, увидев подачу, могут запросто лишиться дара речи.
С этим соусом получится просто восхитительно.
Если вы ломаете голову и думаете, какой еще кулинарный шедевр сделать из обычной курицы, этот рецепт для вас. Мясо получится нежным, к тому же готовится птица прямо сразу с гарниром.
По желанию можно добавить болгарский перец и помидор. Они смогут сделать блюдо еще сочнее.
Обязательно попробуйте приготовить.
Сочетание рыбы и молока способно вызвать недоумение у каждой второй хозяйки, однако очень зря. Стоит только попробовать соединить эти продукты, как ваше блюдо заиграет новыми красками.
Рыбу можно использовать любую. Однако традиционно в этот суп идет горбуша: при правильном приготовлении она получится очень нежной. Как бонус — в ней совсем нет костей, в отличие от того, как часто происходит с ухой.
Попробуйте, результат вас порадует.
Едкий запах краски, кажется, впитывается в квартиру намертво. Ароматические свечи не спасают, как и диффузоры. Но один проверенный еще нашими бабушками способ устранить неприятный аромат есть.
Для этого купите активированный уголь. Положите его в небольшие емкости и разложите по всем поверхностям в квартире.
Советы опытных хозяек пригодятся всем.
Бывает, начав готовить котлеты и прочие блюда с мясным фаршем, обнаруживается, что яиц в доме нет. Паниковать и расстраиваться не стоит. Их спокойно можно заменить самыми неожиданными на первый взгляд продуктами.
Их всего несколько. Так, не хуже яиц фаршу поможет держать форму тертая картошка, смешанная с панировочными сухарями. В картофеле есть крахмал, который и отвечает за «склейку». Можно положить в мясо и чистый крахмал — пол столовой ложки на 250 граммов фарша.
Все делается максимально быстро.
Постные булочки на сковороде — идеальный вариант для тех, кто не привык весь день стоять у плиты. Справится любая хозяйка: нужно выполнить лишь три действия.
Яство также станет отличной альтернативой хлебу, ведь их можно использовать как основу для бутербродов. Именно так считает автор YouTube-канала «Минутка LITE».
Новый вариант популярного яства.
Сколько хозяек, столько и рецептов винегрета. Давайте в этот раз отойдем от классического варианта и подадим салат с необычным ингредиентом.
Лука в этот раз не будет, зато пикантности гарниру придаст килька пряного посола. Главное помнить, что секрет вкусного гарнира заключается в правильной нарезке овощей: они должны быть одинакового размера.
