Как приготовить молочную кашу из переваренного риса
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Дети будут визжать от восторга.
У всех хозяек на кухне случаются неприятности. Рис, например, очень легко переварить, нечаянно превратив его в слипшуюся массу. Конечно, подавать в таком виде гарнир нельзя, предупредил шеф-повар Сергей Бирючков.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил, что можно приготовить из испорченной крупы настоящий шедевр, которым можно накормить даже детей.
- 300 мл молока;
- 150 г риса;
- 20 г сливочного масла;
- 30 г сахара;
- 2 г соли.
«Сначала молоко доводим до кипения, кидаем туда рис отварной, провариваем около трех минут, добавляем сливочное масло, соль, сахар и провариваем еще 2-3 минуты. Блюдо готово».