Шеф-повар назвал сыр, который заменит в «Цезаре» пармезан
Шеф-повар назвал сыр, который заменит в Цезаре Пармезан
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Стоит попробовать.
Если внезапно захотелось приготовить салат «Цезарь», а под рукой или в ближайшем магазине нет пармезана, то придется идти на ухищрения.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Вкусно+» отметил, что не рекомендуется своевольничать с классическим рецептом. По его мнению, лишь один сорт сыра может потягаться с пармезаном. Возможно, с ним гарнир получится даже вкуснее.
«Я думаю, что очень хорошо получится по сочетанию продуктов, например, листья салата, курица, гренки, помидорки, — хорошо будет положить страчателлу. По идее должно получиться вкусно, ничего другого я даже не представляю».
