Общество

Эту ароматную специю часто предпочитают те, кто любит блюда «с перчинкой». Но насыщенный вкус — не единственное достоинство горчицы.

Одно из ее полезных свойств — антибактериальное. Поэтому некоторые хозяйки нашли горчице необычное применение.

Пашина — это мясной отруб из брюшной части животного, прилегающей к ребрам. Если мы говорим о свинине, то пашина — это как раз та часть, где слоями расположены мясо и жир.

Именно пашину зачастую коптят или солят, чтобы получить любимое всеми сало. Но есть и другие способы приготовления этой части туши. Из нее, например, можно сделать отличный рулет, который употребляется как в горячем, так и в холодном виде.

Даже из субпродукта можно приготовить по-настоящему королевское яство. Печень получится очень нежной и сочной, если протушить ее в «секретном» соусе.

Самое главное — не передержать продукт. Поэтому от плиты лучше не отходить: результат того стоит.

Аллергики хорошо знают, что летающая в воздухе пыль совсем не безобидна и способна пошатнуть здоровье. Именно поэтому от нее нужно избавляться всеми доступными способами.

Но не каждая хозяйка имеет столько времени, чтобы каждый день делать влажную уборку. Хорошо, что есть другой способ справиться с этой напастью.

Если салат из овощей уже приелся всей семье, то можно включить фантазию и приготовить гарнир из того, что есть в холодильнике.

По рецепту в это блюдо идет майонез. Однако если вы следите за фигурой, то заправку можно заменить на сметану.

Бороться с молью можно не один год и все равно нет-нет, да можно находить на одежде маленькие дырочки. Бабушкины способы борьбы с насекомыми не работают: уничтожать моль нужно по-современному и радикально.

Как рассказала Валерия Яскула в беседе с порталом Vkusno+, моль не приходит одна. В доме у них есть гнезда. Причем не только в шкафах с одеждой, но и на кухне.

Все возможные места сначала следует пройти с пылесосом, а поверхности протереть хлорсодержащим раствором.

Вкус ароматного, сладкого варенья во многом зависит от того, в чем варится лакомство. Эмалированные тазы и кастрюли для готовки, возможно, и подходят, но точно являются не самым лучшим вариантом. Больше всего яство «любит» совершенно другую посуду.

Секретом в беседе с порталом Vkusno.plus поделилась кондитер Марина Романова.

Дуршлаг ошибочно считают незаменимым помощником каждой хозяйки во время варки макарон. Как выяснилось, это бесполезный предмет. Промывать изделия ни в коем случае нельзя.

Все дело в том, что на поверхности макарон должен остаться тонкий слой крахмала. Также их не стоит переваривать — лучше довести до состояния полуготовности.

Новая мультиварка часто пахнет пластиком при нагревании, а та, что готовит уже давно, накапливает запахи пищи. Как избавиться от неприятного аромата, который портит аппетит? С любой другой техникой иногда приходится поломать голову, но в этом случае ответ прост.

На помощь придет лимонная кислота или лимон. И примерно час времени.

Приготовить домашнее жаркое — это совсем не хлопотно и не сложно. Самое главное — выбрать качественный кусок мяса.

В зависимости от предпочтений овощи можно менять или вовсе убрать из блюда — фантазия здесь только приветствуется.