Общество

Хороший кетчуп — понятие относительное. Большинство ориентируется на свои собственные вкусы. Но есть и вполне конкретные показатели, в которых важно и нужно ориентироваться.

В отменном соусе, как отметил в беседе с VKUSNO.plus шеф-повар Александр Растунин, должны быть томаты или томатная паста, вода, соль, сахар и специи. Для загустения чаще используют крахмал.

Последний, по словам Растунина, должен находиться в списке состава сразу после воды.

Постирать пышное и тяжелое одеяло вручную — большая морока. Поэтому опытные домохозяйки наловчились делать это в стиральной машинке. Нужно соблюдать несколько правил, благодаря которым изделие не испортится.

Стирать можно либо детские, либо тонкие одеяла. Большое при намокании может стать очень тяжелым и выйти за пределы допустимого для стиральной машинки веса, что выведет ее из строя.

Пятно от воска на любимой куртке способно любому испортить настроение, ведь вывести его не так-то просто. Однако есть простой способ решения проблемы, о котором мало кто догадывается.

Если такая неприятность случилась, то элемент можно соскрести острым предметом. Убрать нужно столько, сколько получится.

Приготовление любого блюда, особенно жарка на сковородке, не обходится без участия масла. Некоторые хозяйки решают использовать оливковое, чего делать совсем нельзя.

Такое масло пригодно для заправки, но ни в коем случае не для жарки. Все дело в том, что оно обладает низким дымлением (от 185 до 216 градусов).

Минтай — отличная бюджетная рыба, которая гарантирует сытный и вкусный ужин, даже если вы совсем не хотите стоять у плиты несколько часов. С этим рецептом вы и вовсе сможете накормить домочадцев, потратив на готовку минимум времени.

Шеф-повар Станислав Филимонов поделился с порталом VKUSNO.plus своим любимым рецептом. Ваши близкие его тоже полюбят.

После долгого дня большую ароматную рыбу так и хочется скорее засунуть в духовку и съесть. Однако кулинары призывают не пренебрегать такими возможностями улучшить блюдо, как приправы.

Шеф-повар Станислав Филимонов рассказал порталу VKUSNO.plus, какие специи заставят близких слопать приготовленное филе до последней крошки. Как ни странно, вы увидите в этом списке даже укроп, о котором часто забывают даже профессионалы.

С салом возникает та же проблема, что и с грибами: ломтики быстро ужариваются на сковородке, отчего порция становится совсем маленькой и грустной. Чтобы этого не произошло, нужно просто не увлекаться процессом, объяснил шеф-повар Станислав Филимонов.

Эксперт рассказал порталу VKUSNO.plus, что решить эту проблему невозможно. Но можно добавлять сало в последний момент, чтобы оно дало сок, но не успело высохнуть.

Для близких хочется готовить самые вкусные и полезные блюда, чтобы каждый ингредиент соответствовал всем требованиям качества. Испортить их легко, однако вовсе не из-за неправильно выбранного масла для жарки.

Шеф-повар Дмитрий Табаков в беседе с порталом  VKUSNO.plus рассказал, насколько сильно нужно переживать за состав этого продукта.

Как выяснилось, все не так страшно. На вкус оно не влияет. Но можно попробовать для сравнения оливковое масло и выбрать самый вкусный вариант.

Пора бежать за покупками: крупнейшая в России торговая сеть решила резко снизить цену на одну очень популярную продуктовую категорию. Правда, продлится такая щедрость всего неделю, поэтому надо поторопиться.

Решил порадовать покупателей супермаркет «Магнит». Именно он ввел неделю бешеных скидок, которая стартует 6 октября.

Каким бы пышным ни получилось тесто, пирожки с начинкой можно будет отправить в мусорное ведро, если неправильно их запечь в духовке. Если такая проблема возникает регулярно, мы сможем помочь вам ее решить.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Кудряшов объяснил, какие должны быть условия для того, чтобы выпечка получилось вкусной. Самое главное — это воздух.