Этот способ вы наверняка не знали.
Несмотря на маленькие размеры, скорлупа у перепелиных яиц довольно крепкая. Из-за этого чистить их бывает трудно: одно неловкое движение и яйцо раздавлено. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как это делают профессионалы в ресторанах.
Оказывается, достаточно просто опустить яйцо в воду. Дальше уже дело техники. Важно лишь, чтобы яйцо было первой свежести.
Нарезка рассольного сыра — непростая задача. Он то и дело липнет к ножу, в итоге нарезка получается неаккуратной. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как справляются профессионалы с этой проблемой.
Как оказалось, главное — выбрать правильный нож. А также не забывать об одной поварской хитрости.
Любимый способ опытных хозяек.
Каждая хозяйка знает: чтобы у курицы корочка хрустела, надо поливать ее вытекающим соком. Но есть способ более оригинальный: вы не пробовали аппетитней мяса птицы.
Стоит добавить один этап в приготовлении и вкус блюда поразит близких. Золотистым и приятным на вкус яство получается благодаря карамели.
Результат превзойдет ваши ожидания.
Найти в магазинах качественный и вкусный сыр становится все сложнее. Чтобы действительно насладиться этим продуктом, лучше его приготовить самому.
На два литра молочных продуктов у вас получится примерно 250 граммов сыра. Также его можно приготовить с различными добавками: укроп, кинза, мята или болгарский перец — не бойтесь экспериментировать.
У каждой хозяйки есть излюбленный десерт к чаю. Если изменить внешний вид сдобы, то блюдо гарантированно привлечет внимание домочадцев.
В рецепте нежного пирога с яблоками использован способ, который точно удивит. Приготовьте новое яство или преобразите «коронное». Результат будет потрясающим.
Попробуйте этот проверенный способ.
Пластиковые подоконники недолго остаются белыми: солнечные лучи и моющие средства на основе хлора приводят к пожелтению. Пятна появляются и от цветочных горшков. Однако способ вернуть белизну покрытию существует.
Вам понадобится обычное хозяйственное мыло и зубная паста. Мыло лучше взять без красителей и ароматизаторов.
Опытные хозяйки знают, почему так нужны подставки под кружки: если поставить посуду прямо на деревянную столешницу, то на ней образуется жуткий белесый круг. И убрать его непросто.
Однако одно простое средство, которое наверняка есть у вас в холодильнике, может исправить ситуацию за одну ночь.
Никакой дорогой химии не потребуется.
Силиконовые коврики и формочки — незаменимые помощники на кухне у каждой хозяйки, вот только они слишком часто пачкаются и трудно поддаются чистке. Есть способ отмыть даже самые стойкие загрязнения.
Лимонный сок отлично справляется с пятнами. Нужно замочить коврик в горячей воде, предварительно добавив в нее жидкость, после чего оставить «в покое» на 10 минут.
Как известно, грузинская еда отличается особой остротой, и этот рецепт не будет исключением. Зато вкус этого супа точно не оставит равнодушным ни одного члена семьи.
В беседе с порталом VKUSNO.plus лидер юмористической группы «Экс-ББ» Гия Гагуа поделился рецептом. Готовится все довольно просто.
У опытных хозяек все под контролем.
Бывает, начнешь готовить обед и обязательно кто-нибудь из родных отвлечет просьбой. Если картофель уже очищен, не беспокойтесь, что он потемнеет.
Есть способы сохранить свежесть и цвет клубней.
