Рецепт идеального бургера от Ирины Юхновец

Бургер
Бургер
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Личный архив Ирины Юхновец

Бургер
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Личный архив Ирины Юхновец

Домочадцев нужно баловать.

Классический американский бургер готовится достаточно просто. Совсем необязательно идти в ресторан быстрого питания, чтобы отведать заветную булочку с сочной котлетой.

В беседе с порталом VKUSNO.plus фуд-блогер Ирина Юхновец рассказала, как сделать яство, которое точно посоперничает с оригиналом. Для теста потребуется:

 •••

Рецепт пышных и ароматных булочек с корицей и яблоком

Булочки
Булочки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Булочки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Дети будут в восторге.

Мягкие и ароматные булочки с яблоком и корицей придутся по нраву всем любителям выпечки. Для приготовления понадобится всего семь ингредиентов, которые точно найдутся на кухне у любой хозяйки.

Нужные компоненты:

  • молоко теплое, 200 мл;
  • сахар, 2 ст. л.;
  • соль щепотка;
  • дрожжи, 1 ч. л.;
 •••

Рецепт простого и вкусного салата к ужину

Салат
Салат
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Получится очень сытно.

Приготовить легкий салат с индейкой за пять минут под силу любой хозяйке. Такое блюдо отлично дополнит любой гарнир, а его вкус еще долго не будет выходить из головы. Получится даже лучше, чем «Оливье» или «Цезарь».

Понадобится:

  • обжаренные без масла кусочки бедра индейки;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • сладкий перец;
  • красный лук;
  • фасоль из банки;
  • салатные листья.
 •••

Как приготовить рыбные котлеты из консервированного тунца

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

В новом «прочтении» яство заиграет совершенно другими красками.

Когда нет времени стоять у плиты, а порадовать близких хочется, можно приготовить котлеты из покупного консервированного тунца. Процесс не займет много времени, а блюдо получился не хуже, чем из самых дорогих сортов рыбы.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом. Для приготовления потребуется:

 •••

Как приготовить сыровяленую свинину у себя дома

Свинина
Свинина
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Свинина
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Мужчинам особенно понравится.

Домашняя сыровяленая свинина получится намного вкуснее покупной. Готовится такое мясо очень просто, хоть и не очень быстро. Но временные затраты однозначно стоят конечного результата.

В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Олег Ольхов поделся рецептом. Для приготовления потребуется:

 •••

Шеф-повар поделился рецептом свиных ребрышек под маринадом в духовке

Свиные ребра
Свиные ребра
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Свиные ребра
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Лучше сразу делать большую порцию.

Приготовить вкусные свиные ребра и удивить домашних сытным ужином под силу каждой хозяйке, даже начинающей. Пряный маринад сделает блюдо по-настоящему особенным.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор кулинарного блога Станислав Ручкин поделился нюансами приготовления. По его словам, мясо по этому рецепту получится сочным и нежным.

 •••

Как правильно использовать дрожжи, чтобы выпечка получилась вкусной

Выпечка
Выпечка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Выпечка
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Это нетрудно запомнить.

Все усилия на кухне могут оказаться напрасными, если неправильно замесить тесто и легкомысленно отнестись к дрожжам. Чтобы стать настоящим асом, достаточно соблюдать несколько правил.

На один килограмм муки нужно от 30 до 50 граммов живых дрожжей.

Важно помнить, что, к примеру, 30 граммов живых дрожжей — это всего 10 граммов сухих. На 1 грамм живых дрожжей потребуется 5 миллилитров жидкости.

 •••

Как правильно выбрать рис для голубцов и какой точно не стоит покупать

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Блюдо получится по-настоящему вкусным.

Существует множество рецептов голубцов, однако мало кто знает, какой именно рис подходит для этого блюда. Один секрет поможет избежать кулинарного провала.

Не стоит покупать длиннозерный рис — использование такого сорта приведет к тому, что голубцы развалятся. Лучше всего брать круглый шлифованный рис.

Такой сорт отлично сочетается с фаршем, обладает хорошей клейкостью и придает нужную консистенцию. Голубы получатся очень вкусными и не придется переплачивать за рис, пишет портал «Со вкусом».

 •••

Как правильно почистить лук в домашних условиях

Лук
Лук
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Лук
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Больше этот процесс не будет настораживать.

Даже чистка одной луковицы может заставить порядком наплакаться. Есть несколько секретов, которые помогут избежать неприятных ощущений.

Первый метод

Если надо почистить один овощ, то сперва лучше ополоснуть нож холодной водой. После этого срезать нижнюю часть репчатого лука, а после верхнюю.

 •••

Пошаговый рецепт приготовления закусочных пирожков с рыбой

Пирожки
Пирожки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Пирожки
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Блюдо получится очень вкусным.

Нежные и хрустящие пирожки с рыбной начинкой приведут в восторг вдруг нагрянувших в гости родственников. А припасенное у каждой хозяйки слоеное бездрожжевое тесто значительно упростит процесс готовки.

Потребуется:

  • Филе белой рыбы, 400 г,
  • Рис, 100 г,
  • Слоеное бездрожжевое тесто, 500 г,
  • Соевый соус, 2 ст. л.,
 •••