Как приготовить рыбные котлеты из консервированного тунца
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
В новом «прочтении» яство заиграет совершенно другими красками.
Когда нет времени стоять у плиты, а порадовать близких хочется, можно приготовить котлеты из покупного консервированного тунца. Процесс не займет много времени, а блюдо получился не хуже, чем из самых дорогих сортов рыбы.
В беседе с порталом VKUSNO.plus автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась рецептом. Для приготовления потребуется:
- рыбные консервы, 2 банки;
- яйца сырые, 2 штуки;
- лук, 1 небольшая головка;
- петрушка, пучок;
- цедра лимона, щепотка;
- соль и черный перец, по вкусу;
- перец чили (острый), по вкусу и при желании;
- небольшой кусочек имбиря.
«Консервы надо размять вилкой, лук натереть на терке, а яйца взбить венчиком. На терке натереть имбирь и цедру лимона, сюда же добавить петрушку, острый перец, соль и черный перец. Все это надо перемешать и сформировать небольшие по размеру котлеты. Обжарить их в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки в течение нескольких минут».
