Пошаговый рецепт приготовления закусочных пирожков с рыбой

Нежные и хрустящие пирожки с рыбной начинкой приведут в восторг вдруг нагрянувших в гости родственников. А припасенное у каждой хозяйки слоеное бездрожжевое тесто значительно упростит процесс готовки.

Потребуется:

• Филе белой рыбы, 400 г,
• Рис, 100 г,
• Слоеное бездрожжевое тесто, 500 г,
• Соевый соус, 2 ст. л.,

• Черный перец молотый, 1 щепотка,
• Соль по вкусу,
• Яичный желток, 1 шт.,
• Кунжут, 10 г.

Отварить рис до готовности, филе белой рыбы нарезать на кусочки и добавить к остывшему рису. В полученную массу добавить соевый соус, посолить и поперчить.

Слоеное тесто разрезать на прямоугольники небольшого размера. Выложить начинку в середину с одной стороны, а с другой сделать три надреза.

Стороной теста с надрезами накрыть начинку, а по краям пройтись вилкой. Сверху помазать взбитым желтком и отправить выпекать в духовку на 30 минут при 180 градусах, сообщает портал «Со вкусом».