Все сложили и забыли: вкусный ужин из картошки и фарша без лишних хлопот

Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофельная запеканка с фаршем
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо приготовится само — только поставьте в духовку.

У современной хозяйки столько хлопот, что часами стоять у плиты времени нет. Однако и за несколько минут реально приготовить вкусный и полезный ужин.

Например, можно сделать картофельную запеканку с фаршем. Если в холодильнике осталось вчерашнее пюре, то на все про все вы потратите четверть часа.

  • фарш, 800 г;
  • соль, 1/2 ч. л.;
  • черный перец, по вкусу;
  • луковица, 1 шт.;
  • майонез, 2 ст. л.;
  • сметана, 2 ст. л.;
  • картофель,1 кг;
  • сливочное масло, 50 г;
  • молоко, 300 мл.

Фарш следует смешать с нарезанным репчатым луком и обжарить на сковороде с разогретым маслом. Как только овощ изменит цвет, выложить в форму для запекания.

Сверху накрыть готовым картофельным пюре. Смазать смесью из сметаны и майонеза и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.