Булочки будут сверкать ярче золота: смажьте их этим напитком вместо желтка
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Делать это нужно до запекания.
Приготовить вкусные и ароматные булочки — это лишь половина успеха. Не менее важно придать выпечке аппетитный вид.
Для блестящей золотистой корочки большинство хозяек смазывают изделия желтком. Однако есть продукты, которые справляются с этой задачей ничуть не хуже, рассказал порталу «Вкусно+» шеф-повар Святослав Спиваков.
Эксперт отметил, что можно использовать, например, растопленное сливочное масло. На булочках благодаря этому продукту появится красивый глянец.
«Также можно взять молоко. Просто помажьте им сырые булочки, используя специальную силиконовую кисточку».