Что приготовить из зеленой редьки
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Майонез и сметана вам не понадобятся.
Если на вашей кухне залежалась редька, не раздумывайте долго, куда ее потратить. Ароматный продукт уместен во многих блюдах.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов посоветовал сделать овощной салат. Об огурцах и помидорах можете забыть — здесь ингредиенты поинтереснее.
- репа, 1 шт.;
- редька зеленая, 1 шт.;
- тыква очищенная, 50 г;
- семечки тыквы или подсолнечника, 30 г;
- сок лимона, 1 ч. л.;
- мед, 1 ч. л.;
- вода, 2 ст. л.
«Репу, редьку и тыкву натереть на терке. Заправить смесью сока лимона, меда и воды, посыпать семечками или любыми орешками».
