Как выявить некачественное молоко в домашних условиях
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Больше не купите подделку.
На какие только ухищрения не идут нерадивые производители, чтобы сэкономить. Подделывать умудряются даже обыкновенное коровье молоко.
Льют в бутылки растительные жиры, добавляют крахмал. Впрочем, вычислить подделку вполне реально, рассказал доцент Российского биотехнологического университета Дмитрий Быстров.
Как это сделать, эксперт объяснил в беседе с порталом «Вкусно+». Оказывается, нужно лишь капнуть в стакан немного уксуса или бросить щепотку лимонной кислоты. Натуральный продукт должен свернуться.
«Попробуйте сделать творог. Он делается с помощью молока и кефира. Если сгусток не получится, продукт не свернется, то значит, молоко не очень хорошего качества».
