Можно ли есть варенье с плесенью
Фото — Legion-media.ru
Прочитайте, чтобы не подвергать домочадцев опасности.
Открыли баночку вкуснейшего малинового варенья и увидели на поверхности плесень? В такую ситуацию попадала каждая хозяйка.
Многие уверены, что это не беда. Ведь достаточно просто аккуратно убрать пораженную микроорганизмами часть, и можно спокойно наслаждаться лакомством. Однако медики предупреждают: все не так однозначно.
В 99% случаев плесень уже распространилась по всему продукту, рассказала в беседе с порталом «Вкусно+» врач-диетолог Елена Тихомирова. Поэтому по-хорошему десерт стоит выбросить.
Однако у некоторых просто рука не поднимается это сделать. В таком случае следует очистить налет и еще раз проварить ягоды. Здоровому человеку подобное яство вреда не принесет.
«При условии, что желудочно-кишечный тракт человека относительно нормальный, никаких пищевых расстройств не происходит. Но все-таки я как врач обязана говорить, что лучше выбрасывать».