Как приготовить сочники
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Следуйте совету и все получится.
Сочники легко сделать слишком сухими, а творог — безвкусным. Виной тому — частая ошибка, которую совершают хозяйки еще на начальном этапе приготовления.
Шеф-повар Александр Растунин поделился с порталом «Вкусно+» своим личным опытом. Чаще всего, как отметил эксперт, проблемы возникают с начинкой.
«Сочник — это пирожок из песочного теста с творогом. Часто домохозяйки забывают, что творог любит соль. Не забывайте посолить начинку, а если творог жидкий, тогда смешайте его с крахмалом или манкой».
