Англичане чтут эти 3 правила этикета: иностранцы нарушают их на каждом шагу

Этикет
Этикет
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Этикет
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

За столом британцы ведут себя точно короли.

Европейские правила этикета не ограничиваются запретом на чавканье и поедание пищи руками. В каждой стране есть свои нормы. Если отклониться от них, то местные наверняка сочтут за невежду.

В Англии с застольными традициями дела обстоят строго. Здесь принято все блюда есть столовыми приборами. Даже фрукты британцы режут ножом и накалывают на вилку.

 •••

Так вот почему многим противны вкус и запах кинзы: все дело в ДНК

Кинза
Кинза
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Кинза
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

С годами любовь к этой траве не проснется.

Люди делятся на две категории: на тех, кто готов класть кинзу едва ли не в каждое блюдо, и на тех, кто ни листа съесть не может. Оказывается, дело не в том, что ее надо получше распробовать.

Любовь к кориандру обусловлена генетически. К такому выводу пришли канадские ученые, сообщает издание Flavour. Именно из-за особого гена некоторые чувствуют резкий запах растения.

 •••

Эта застольная привычка французов выбивает россиян из колеи: вот как едят хлеб

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многим не по нраву правило этикета.

Россияне во время пребывания во Франции нередко нарушают важное правило, сами того не подозревая. Они кладут хлеб на край тарелки, из которой едят.

Оказывается, эта манера считается дурным тоном. Французы предпочитают класть кусок на стол, даже если едят не дома, а в ресторане или в кафе. Туристы, в свою очередь, брезгуют так делать.

 •••

Хитрые хозяйки превращают горькие огурцы в сладкие плоды: делают это так

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Огурцы
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Лайфхак известен еще с прошлого века.

Иногда даже выращенные по всем правилам домашние огурцы ужасно горчат. Такие овощи не годятся ни для салатов, ни для заготовок. Однако выбрасывать их не придется.

Есть несколько способов избавиться от неприятного привкуса. Самый очевидный — срезать кожуру. Если это не помогает, приготовьтесь вымачивать плоды в специальном растворе.

 •••

Никаких многослойных салатов в меню: в Китае на Новый год готовят совсем другие блюда

Новый год
Новый год
Источник изображения

Photo by Yu Kato on Unsplash

Новый год
Источник изображения

Photo by Yu Kato on Unsplash

Просто так ничего на стол не ставят.

Новый год в Китае празднуют во второй половине зимы. Веселье затягивается на две недели: так жители готовятся встречать весну. Маскарады и шествия сопровождаются обилием вкусной еды.

Большая часть традиционных блюд в этой стране символизирует достаток. Китайцы стараются готовить их так, чтобы была золотистая корочка. Она придает еде сходство со слитками золота. Они жарят рыбу и капусту, пекут печенье с предсказаниями.

 •••

Многим эти два блюда кажутся одинаковыми: поке и боул отличаются одним нюансом

Боул
Боул
Источник изображения

Photo by Edgar Castrejon on Unsplash

Боул
Источник изображения

Photo by Edgar Castrejon on Unsplash

Их придумали в разных уголках мира.

В меню ресторанов и кафе все чаще можно увидеть боулы и поке. Так называются сбалансированные по составу блюда, которые подают в глубоких мисках. Их особенно любят адепты здорового питания.

Между двумя видами есть небольшая разница. У боула азиатские корни. У него нет строгой рецептуры, но в основе почти всегда крупа. Это может быть рис, булгур или что-то еще.

 •••

Туристам не нравится такая еда: 5 кухонь мира, которые они считают невкусными

Еда
Еда
Источник изображения

Photo by Spencer Davis on Unsplash

Еда
Источник изображения

Photo by Spencer Davis on Unsplash

Лишь местные могут оценить ее по достоинству.

В каждой национальной кухне мира есть свои кулинарные особенности. Местное население их давно оценило, в отличие от иностранных туристов. Есть минимум пять стран, еда в которых многим не нравится.

Удивительно, но в их число попала индийская. Блюда здесь ароматные и острые, но в них добавляют слишком много карри. Именно этим они и не нравятся европейцам, россиянам и американцам.

 •••

Так вот в чем разница между купатами и шпикачками: половина хозяек не в курсе

Шпикачки
Шпикачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шпикачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Производители нашли способ удешевить оба продукта.

На мангале жарят не только шашлык и копченую рыбу. Приготовленные на огне шпикачки и купаты тоже получаются вкусными и сытными, с приятным ароматом дымка. А вот разницу между этими продуктами знают не все.

В беседе с порталом «Вкусно+» пищевой технолог Александр Ишевский объяснил, что шпикачки — это сардельки из свиного фарша. Если они изготовлены по традиционному рецепту, то будут стоить дорого. В целях экономии в них добавляют куриное мясо механической обвалки.

 •••

На фуршетах используют 4 метода подачи блюд: запомнить их отличия легко

Еда
Еда
Источник изображения

Photo by City Church Christchurch on Unsplash

Еда
Источник изображения

Photo by City Church Christchurch on Unsplash

Официанты вас не удивят, если научитесь разбираться.

В ресторанах, на фуршетах и даже в гостях блюда подают по-разному. Это зависит от того, какой концепции придерживается угощающая сторона. Есть четыре основных метода подачи угощений.

Русский

Предполагается, что гостей на столе ожидают холодные закуски и напитки. Когда часть легких блюд съедена, выносят горячее. Иногда в него входит суп, но иногда ограничиваются только вторым.

 •••

В советских самолетах каждый пассажир мог наесться до отвала: кормили отменно

Стюардесса
Стюардесса
Источник изображения

Photo by Suhyeon Choi on Unsplash

Изображение от Freepik

Стюардесса
Источник изображения

Photo by Suhyeon Choi on Unsplash

Изображение от Freepik

Деление на эконом- и бизнес-класс появилось не сразу.

Во времена СССР обслуживание в самолетах было на высоком уровне. Это касалось и питания на борту: пассажиров кормили не хуже, чем в ресторанах. Стюардесс называли буфетчицами, пока не появилась отдельная профессия «бортпроводник».

В 1970-е в меню «Аэрофлота» входили не только курица и рис, но и индейка, сыр, колбасы, апельсины, сливочное масло, лимонад, кофе, печенье, яблоки. Даже красная и черная икра были доступны авиапутешественникам.

 •••