Вот что в Венесуэле делают с вяленой рыбой: россиянам бы и в голову не пришло

Рыба
Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наша вобла им точно не понравится.

В Венесуэле вяленую рыбу любят не меньше, чем у нас. Но там никто даже не думает употреблять ее как закуску.

Местные готовят из этого продукта первое блюдо. Рыбаки сразу после вылова солят и вялят рыбу на солнце, чтобы она не испортилась без холодильника на жаре.

•••

Этот продукт всегда добавляют в сосиски и колбасы: аппетит испортится сразу же

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус от этого хуже не становится.

Все знают, что в сосисках есть химические добавки, а иногда и красители. Но мало кому известно, что в продукт добавляют также свиную шкуру.

Измельченная до состояния желеобразной массы, она называется швартенблок. Ее смешивают с фаршем как натуральный загуститель, а также для большей сочности и упругости полуфабрикатов.

•••

Самые дорогие сосиски в мире содержат этот продукт: даже богачам не по карману

Сосиска
Сосиска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сосиска
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Неизвестно, решился ли кто-нибудь их купить.

Порой даже сосиски за четыреста рублей кажутся неоправданно дорогими. И внешний вид не такой уж и аппетитный, и вкус ничем не примечателен.

Однако английский мясник Кевин Тернер уверен, что его продукт стоит гораздо больше. Ценник он поставил соответствующий: примерно 57 долларов, то есть около 4500 рублей за штуку.

•••

Ряженка желтеет по одной причине: на заводах этого даже не скрывают

Ряженка
Ряженка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ряженка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получается, чем ярче — тем вкуснее.

Ряженка выделяется среди других кисломолочных продуктов нехарактерным цветом. Иногда она кремовая, иногда содержимое бутылки ближе к бледно-оранжевому.

Такой оттенок появляется в результате топления молока. В процессе жидкость становится почти желтой, поэтому и продукты, приготовленные на ней, теряют белизну.

•••

Шашлык почернеет из-за одного ингредиента: не добавляйте никогда

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сезон пикников начнется совсем скоро.

Куски шашлыка на шампуре обычно чередуются с аппетитными кольцами сырого или маринованного лука. Многие считают, что овощ добавляют для красоты, но это не так.

Оказывается, лук смягчает мясо даже непосредственно во время приготовления. Благодаря этому ингредиенту шашлык получается мягким.

•••

Молоко превратится в кефир за минуту: плесните в кружку вот что

Кефир
Кефир
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кефир
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лайфхак для ленивых хозяек.

Блины и выпечка на кефире всегда получаются мягкими и нежными. Но, как назло, в нужный момент напитка никогда нет под рукой.

Не бегите в магазин. Если в холодильнике найдется молоко, то вы легко можете сделать из него кисломолочный продукт буквально за минуту.

•••

Обходите десятой дорогой эту гречку: будет «хрустеть» на зубах, сколько ни вари

Гречка
Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Внимательно изучайте содержимое пачки.

Гречка бывает двух оттенков: светлая, которую производят из пропаренного зерна, и темная. Ее делают из зерна непропаренного. Отличие между ними лишь одно — вторая варится дольше.

Иногда в магазинах можно увидеть упаковку, внутри которой перемешались крупинки разных оттенков. Это значит, что производитель соединил два продукта.

•••

Хрустящая посыпка как на «Свердловских» булочках: сделаете ее за минуту

Булочки
Булочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Булочки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот вкус вспомнит каждый россиянин.

Многие еще с советских времен помнят восхитительные «Свердловские» булочки. Они были покрыты плотной хрустящей посыпкой, которая таяла во рту. Сейчас ее редко используют в кондитерском деле.

Эта сладкая крошка называется штрейзель, в честь одноименного немецкого десерта. Делается она в два счета.

•••

Без этого гостя не обходится ни один шведский праздник: вот в чем его задача

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Для застенчивых людей это настоящая мука.

На каждом шведском застолье есть почетный гость. Это не значит, что ему достаются все внимание хозяев и самые вкусные блюда, просто на него возложена задача особой важности.

Этого человека сажают рядом с хозяйкой дома. Между главным блюдом и десертом ему полагается произнести благодарственную речь.

•••

Зачем в Японии дарят друг другу суп: ответ такой, что нарочно не придумаешь

Подарок
Подарок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подарок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Главное, что все довольны.

В Японии принято дарить друг другу подарки по любому поводу. Даже переезд в новую квартиру станет поводом, чтобы наведаться к соседям с праздничной коробкой.

Презент должен быть не слишком дорогим и обязательно полезным. Поэтому очень часто жители этой страны приносят друг другу растворимый суп в коробках, кофе или бумажные полотенца.

•••