Итальянцы смотрят на привычку русских с ужасом: они макароны так не едят

Вряд ли найдутся люди, для которых макаронные изделия значат больше, чем для итальянцев. Именно у них стоит поучиться правильно готовить, подавать и есть пасту.

В СССР и в России макароны всегда считались продуктом, который можно сделать быстро и без лишних усилий. До сих пор многие так и варят вермишель, щедро поливая ее кетчупом. Это приводит итальянцев в ужас.

Сами они не едят макароны с такой добавкой. Соус считается отдельным блюдом, а его приготовление — особым искусством.

К каждой пасте готовят и подают свой соус. Стоит ли говорить, что в его составе всегда только натуральные ингредиенты. В магазинных кетчупах используются красители, загустители и другие не очень полезные добавки.