Закуска из крабовых палочек готовится проще канапе: надо сделать две вещи
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Можно поручить эту задачу детям.
Крабовые палочки нужны не только для готовки салатов. Они вкусны сами по себе, а если еще и слегка поджарить в кляре, тогда они точно займут почетное место среди закусок.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась любимым рецептом. Понадобится совсем мало ингредиентов, а блюдо получится вкусным.
- крабовые палочки, 12 шт.;
- сыр, 120 г;
- яйца, 2 шт.;
- кефир, 2 ст. л.;
- соль и перец, по вкусу;
- мука, 3 ст. л.;
- соевый соус, 1 ст. л.
Разверните крабовую палочку. На лист положите равный ему по длине брусок сыра, затем сверните обратно. То же самое проделайте с остальными.
«Для кляра хорошо смешиваем все ингредиенты. Обмакиваем каждую палочку в него и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны».
