99% хозяек не знают, что делать с фруктами из компота: вот куда их добавлять
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
И выкидывать ничего не придется.
Как правило, компот выпивают, а фрукты остаются и прокисают. Их приходится выбрасывать. Чтобы плоды не пропадали, стоит добавлять их в тесто.
Оно лучше подходит не для пирогов, а для оладий. Выпечка получается пышной, ароматной и сладкой. А еще — быстро пропекается и не пригорает.
- кефир, 200 мл;
- фрукты из компота, 200 г;
- яйцо, 1 шт.;
- мука, 1 ст. л.;
- сахар, 2 ст. л.;
- сода, 2/3 ч. л.;
- соль, по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Блендером измельчите фрукты, затем добавьте к ним все остальные ингредиенты. Замесите однородное тесто. На разогретой сковороде с растительным маслом пожарьте румяные оладьи.