Прошлогодний компот выливать не стоит: в этом десерте он незаменим

Бывает, что прошлогодние компоты в банках за зиму не выпивают. Чтобы не пришлось выливать заготовку, сделайте из нее простейший десерт.

Для этого подойдет напиток из любых фруктов или ягод. Помимо него для лакомства понадобится всего один ингредиент.

Смешайте в кастрюле компот и манку, поставьте на нагрев. Когда жидкость закипит, убавьте огонь и варите две минуты, помешивая. Затем снимите с плиты и остудите смесь.

Когда она станет холодной, с помощью блендера измельчите ее в пюре. Мусс должен получиться пышным. Переложите его в формы и остудите в холодильнике перед подачей.