Для приготовления пышного манника яйца не нужны: их заменит один жидкий продукт
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Он продается в любом магазине.
Манник считается один из самых простых десертов. Его можно приготовить, даже если дома нет некоторых продуктов. Например, яиц.
Пирог получится вкуснее, чем обычно, если добавить в него цитрусовую нотку. В идеале нужно влить в тесто свежевыжатый апельсиновый сок. Если его нет, то подойдет и пакетированный.
- манная крупа, 200 г;
- апельсиновая цедра, 1 ст. л.;
- мука, 200 г;
- сахар, 200 г;
- подсолнечное масло, 100 мл;
- сок апельсина, 150-200 мл;
- ванилин, 1 г;
- соль, 1/2 ч. л.;
- гашеная сода, 1/2 ч. л.
Манку и сок взбейте венчиком или миксером. Затем плавно влейте растительное масло, всыпьте сахар, соль, ванилин и тертую цедру. Тщательно перемешайте, введите просеянную муку и соду. Однородное тесто оставьте на 20 минут.
Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте манной крупой — достаточно одной столовой ложки. Влейте тесто. Выпекайте манник в духовке при 200 градусах примерно полчаса.