Практически половина вкуса в голубцах зависит именно от капустных листов. Правильно их подготовить и приготовить тоже нужно уметь. Есть два простых способа.
Первый и самый легкий. Уберите капусту в морозильную камеру на сутки. После того как она разморозится, листы будут податливые и мягкие. Рваться они не будут.
Таким не угостят даже в ресторане.
Настоящее ризотто можно готовить не только из риса. Для этих целей отлично подойдет цветная капуста, получится даже нежнее.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников поделился рецептом приготовления. Всего четыре ингредиента — и изысканное блюдо у вас в тарелке.
Если время ужина уже на подходе, а еда не готова, этот рецепт с капустой вас выручит. На готовку уйдет не больше 20 минут.
Это яство — смесь капустных драников и яичного омлета. Близкие точно выйдут сытыми из-за стола.
Даже такое блюдо, как тушеная капуста, можно сделать еще вкуснее. Традиционно ее готовят на плите, из-за чего она не всегда получается сочной.
Для любителей экспериментов на кухне можно потушить овощ в пакете прямо в духовке. Вкуснейший ужин вам гарантирован.
Не поленитесь поэкспериментировать.
Даже тушеную капусту можно запросто испортить, если неправильно ее приготовить. Есть несколько хитростей, благодаря которым блюдо гарантированно получится сочным и вкусным.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Иван Шалдышов поделился нюансами приготовления. Особых знаний здесь не потребуется, но специи точно помогут.
Если возникло желание уменьшить количество майонеза в рационе, есть безупречный рецепт, где он точно не пригодится. Бюджетные ингредиенты вас не разочаруют.
Салат получится хрустящим и насыщенным. Заправка добавит изюминку и идеально будет сочетаться с капустой.
Воспользуйтесь этими советами.
Удобно, когда капуста всегда под рукой как главный ингредиент почти всех супов. Однако сохранить ее свежей — нелегкая задача. На листьях быстро появляются черные пятна, а через время и гниль.
Чтобы продлить хранение овоща в холодильнике, нужно учесть несколько моментов. Сначала отберите плотные, твердые и тяжелые кочаны.
Любители голубцов часто отказывают себе в приготовлении блюда из-за капусты. Листья, в которые заворачивают начинку, нужно долго варить, чистить и тратить на это свое драгоценное время. Справиться с этой задачей можно всего за несколько минут.
Есть способ подготовки листьев без кипятка и кастрюли. Понадобиться лишь микроволновая печь и пищевая пленка.
Вас точно будут носить на руках.
Накормить семью всего лишь за 50 рублей вполне реально. Конечно, мяса в блюде не будет, но наедятся любимые от пуза.
Если в холодильнике есть капуста, то можно приготовить прекрасное блюдо, которое точно понравится всем без исключения.
Вы не пожалеете, если попробуете.
Белокочанную капусту многие любят и за ее вкус, и за дешевизну. Из продукта получаются прекрасные щи или борщ, но есть и другие блюда, которыми можно удивить домашних. Способы приготовления некоторых из них раскрыл шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар поделился рецептами и своими фишками, которые он уже давно использует при готовке капусты. Овощ этот не капризный, поэтому яства выходят ароматные и невероятно вкусные.
