Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Профессионал дал пару советов.
Селедка под шубой является неизменным символом новогодних праздников, но вот ее подача уже безнадежно устарела. Если душа требует перемен, то самое время задуматься о новой интересной подаче привычного блюда.
Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как можно разнообразить стол и украсить селедку под шубой.
С этим лайфхаком ваш завтрак всегда будет красивым.
Розовые, аппетитные сосиски выглядят восхитительно перед варкой, а вот после нее зачастую разваливаются и смотрятся очень уныло. Все потому, что хозяйки часто совершают одну и ту же ошибку, которая «заставляет» изделия лопаться.
Все дело в перепаде температур. Эти продукты не терпят такого «контрастного душа».
Драники известны по всему миру, однако мало кто знает, как именно их готовить, чтобы и вкус, и цвет не были испорчены. Сложнее всего не дать картошке потемнеть.
Находчивые хозяйки уже давно нашли способ, как сохранить аппетитный золотистый цвет и уберечь продукт от потемнения.
Этот способ сэкономит массу времени.
Мытье окон может по-настоящему затянуться: с каждым движением губки появляются все новые и новые разводы, и как избавляться от них — непонятно. Однако находчивые домохозяйки нашли выход из ситуации.
Для этого не нужны дорогущие средства. Достаточно найти всего одно, которое продается в любой аптеке.
Воспользуйтесь советом опытных мастеров.
Вроде шли строго по рецепту, а выпечка все равно получилась плоская, блеклая и неаппетитная. Причин может быть множество, одна из них — вы выбрали неправильную муку.
Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, на что нужно обратить внимание при выборе муки. Оказывается, тонкостей множество.
Этот способ вы наверняка не знали.
Несмотря на маленькие размеры, скорлупа у перепелиных яиц довольно крепкая. Из-за этого чистить их бывает трудно: одно неловкое движение и яйцо раздавлено. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как это делают профессионалы в ресторанах.
Оказывается, достаточно просто опустить яйцо в воду. Дальше уже дело техники. Важно лишь, чтобы яйцо было первой свежести.
Нарезка рассольного сыра — непростая задача. Он то и дело липнет к ножу, в итоге нарезка получается неаккуратной. Шеф-повар Эрик Козлов в беседе с порталом VKUSNO.plus рассказал, как справляются профессионалы с этой проблемой.
Как оказалось, главное — выбрать правильный нож. А также не забывать об одной поварской хитрости.
Попробуйте этот проверенный способ.
Пластиковые подоконники недолго остаются белыми: солнечные лучи и моющие средства на основе хлора приводят к пожелтению. Пятна появляются и от цветочных горшков. Однако способ вернуть белизну покрытию существует.
Вам понадобится обычное хозяйственное мыло и зубная паста. Мыло лучше взять без красителей и ароматизаторов.
Опытные хозяйки знают, почему так нужны подставки под кружки: если поставить посуду прямо на деревянную столешницу, то на ней образуется жуткий белесый круг. И убрать его непросто.
Однако одно простое средство, которое наверняка есть у вас в холодильнике, может исправить ситуацию за одну ночь.
Изысканное яство станет хитом вечера.
Мексиканские пирожки «Эмпанадас» станут отличной альтернативой привычной выпечке, от которой домочадцы уже воротят носы. Это маленькое сочное угощение станет не только оригинальной закуской, но и изысканным самостоятельным блюдом. Причем готовятся они проще простого, получится даже у новичка.
Ингредиенты начинки можно менять по своему усмотрению. Главное правило — она должна быть несладкой.
