Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Не всегда сподручно замораживать мясо в морозилке. Гораздо удобнее было бы сохранить его свежим на пару-тройку часов подольше в холодильнике, а затем приготовить.
Способы продлить свежесть без заморозки существуют. Правда, при этом куски должны быть очень свежими.
Порой так хочется плюнуть на все и, не тратя время на разморозку, закинуть в кастрюлю замороженный кусок мяса прямо из морозилки. Ведь так проще и быстрее. Однако ничего хорошего такая авантюра не принесет.
Делать так не возбраняется. Однако с продуктом тогда произойдут некоторые изменения, и все неприятные.
Способ необычный, но действенный.
Отмыть плиту — задача не из простых. Эта техника имеет множество деталей, и на всех них оседает нагар, жир, кусочки еды. Особенно тяжко приходится решетке, которую, кажется, невозможно оттереть до конца.
Разумеется, ее можно очистить. Нужно лишь знать как.
Секреты приготовления салатов у каждой хозяйки свои. А вот ошибки всегда общие. Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» выделил самую неприметную, но очень важную.
По его словам, главная опасность — заправить блюдо несвоевременно. Тогда вкус получается не таким насыщенным, потому что некоторые ингредиенты потеряют аппетитную хрусткость.
Хозяйки делятся на два лагеря: кто-то покупает фарш в магазине, кто-то делает его самостоятельно на мясорубке дома. До недавних пор так и не был найден точный ответ на вопрос, какой из них вкуснее и полезнее.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл всю правду об этом непростом продукте. Как выяснилось, чураться магазинного фарша не стоит. Но и излишне доверять тоже.
Эксперт разложил все по полочкам.
В доме, где есть домашние животные, вопрос чистоты стоит особенно остро. Как избежать распространения шерсти и какими средствами лучше мыть полы, чтобы не нанести вред питомцу, рассказала Татьяна Красильникова, автор проекта «Кругодом».
В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт посоветовала почаще делать сухую уборку. От мытья пола с химическими добавками и вовсе лучше отказаться.
Случайно поставили в микроволновую печь не ту тарелку — и готово: вспышка, искры, вся печка в гари, на стенках пригоревшая грязь. Приступать к уборке страшно, но надо.
Татьяна Красильникова, профессиональный клинер, автор проекта «Кругодом», в беседе с порталом «Вкусно+» рассказала, как можно быстро и эффективно удалить все загрязнения. По ее словам, не стоит сразу паниковать и хвататься за серьезные химические чистящие средства.
Главное достоинство омлета — его высота. Чем пышнее, тем вкуснее и красивее. Способов сделать блюдо еще более воздушным есть множество, но про этот вы точно не знали.
Для этого вам нужно взять маленький кусочек сливочного масла. И смазать им не сковороду, а крышку. Причем с внутренней стороны. Тогда блюдо дополнительно промаслится, станет еще более пышным и пористым.
Гости залюбуются вашей посудой.
Жесткая вода оставляет на стеклянной посуде белесый налет, который очень трудно удалить до конца. А так хочется, чтобы бокалы и графины сверкали, как с витрины. Не волнуйтесь, это можно сделать быстро и качественно.
Вам поможет обычный столовый уксус. Подогрейте два стакана этого продукта в микроволновке, пока не станет теплым, вылейте в тазик. Туда же погрузите помутневшие стаканы с фужерами.
Не бойтесь показаться занудой.
В октябре самое время закупать картошку на зиму. Делать это нужно аккуратно: есть риск купить перемерзшие овощи, которые в блюдах дадут до боли знакомый тошнотворно-сладкий привкус.
Есть несколько признаков, по которым вы можете определить плохой корнеплод. Для начала смотрите на глазки: если овощ уже подмерзал, то вокруг них кожура будет дряблой.
