Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Котлеты всегда можно приготовить чуть лучше: например, добавить интересный ингредиент. Испортить это блюдо практически невозможно, чем и пользуются современные хозяйки с фантазией.
Наверняка и у вас есть свои хитрости приготовления. Но таких сочных котлет с помидорами вы точно никогда не пробовали.
Хочется верить, что в магазинах вся сметана полезная и вкусная, но надежды на это очень мало. Эксперты Роскачества пришли на помощь и опубликовали список производителей, чью продукцию можно спокойно употреблять в пищу.
Результаты радуют: 13 торговых марок из 23 отвечают всем требованиям законодательства. Но первое место в рейтинге разделили лучшие из лучших.
Даже опытные домохозяйки нечасто слышали об этом лайфхаке.
Запах курицы, запеченной в духовке, способен собрать за столом всю семью. Но только если ее приготовят с душой и она будет сочной, с золотистой корочкой.
Правда, у этой птицы есть одно проблемное место, которое то и дело запекается сухим. Это грудка, в которой почти нет жировой прослойки.
Освободившиеся полчаса можно потратить на куда более важные дела.
Ни одной хозяйке не хочется следить за рисовой кашей, беспрерывно ее помешивать, стоять у плиты, тратя драгоценное время. На самом деле, это вовсе необязательно: кулинары уже давно придумали способ решить проблему.
Вам нужно забыть о кастрюльке на плите на полчаса. Когда вы спустя это время придете «проведать» блюдо, оно будет уже готово.
Крепости и прочности засохших макарон можно позавидовать: иногда их просто невозможно отодрать от кастрюли. Обычно хозяйки замачивают в таком случае емкость на ночь, но что делать, если утварь нужна прямо сейчас?
Даже на такой фарс-мажор опытные хозяйки уже придумали запасной план. Так, вам понадобится плита и два простых продукта.
Попробуйте, больше вы не захотите браться за губку.
Наверное, любая хозяйка когда-то проклинала все на свете в попытках отмыть венчик от теста. На самом деле эти мучения были зря: есть один потрясающий лайфхак, который сразу очистит девайс от всех загрязнений.
Налейте в миску теплую воду, плесните немного средства для мытья посуды. Опустите венчик в воду и начинайте взбивать, прямо как молоко или яйца, только мыльную воду.
Поддержание порядка на кухне — целое искусство.
На кухне жирные пятна не редкость, особенно на шкафчиках. А вот как их удалять — неясно, ведь чаще всего мебель сделана из ДСП, а этот материал боится влаги.
Опытные хозяйки уже выяснили, как именно избавляться от таких загрязнений без вреда для покрытия. Средства есть самые разные, выберите то, что придется по душе.
Манка может стать не просто кашей, а настоящим десертом, если приготовить ее особым образом. Всего одна хитрость придаст блюду пышную и воздушную текстуру.
Вам понадобится ломтик сливочного масла и венчик. Или же погружной блендер, чтобы было быстрее.
Рецепт простой, но очень вкусный.
Морковь мы привыкли добавлять либо в поджарку, либо в салаты. А зря: она отлично раскрывается и в других, более экстравагантных яствах.
Попробуйте нафаршировать этот овощ и удивитесь, как вкусно получится. Даже основного блюда не понадобится, можно добавить на тарелку разве что легкий овощной салат.
Не огорчайтесь, об этом мало кто знает.
Вкус рассольника в конце приготовления может оказаться совсем не таким, как вы ожидали. Причина кроется в одной распространенной ошибке, которую часто допускают даже опытные хозяйки.
А точнее, в правильно подобранной к мясу крупе. Не все они хорошо сочетаются между собой, что иногда становится причиной кулинарного фиаско.
