Рецепт рисовой каши, которую не нужно мешать
Фото — Legion-media.ru
Освободившиеся полчаса можно потратить на куда более важные дела.
Ни одной хозяйке не хочется следить за рисовой кашей, беспрерывно ее помешивать, стоять у плиты, тратя драгоценное время. На самом деле, это вовсе необязательно: кулинары уже давно придумали способ решить проблему.
Вам нужно забыть о кастрюльке на плите на полчаса. Когда вы спустя это время придете «проведать» блюдо, оно будет уже готово.
- рис, 100 граммов;
- молоко 800 миллилитров;
- масло сливочное, 2 ст. л;
- соль по вкусу;
- сахар по вкусу;
- ванильный сахар по вкусу.
В глубокой кастрюле топим сливочное масло, растворяем соль и ваниль, всыпаем рис. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем, убавляем огонь. После чего закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут томиться под крышкой. Все это время не надо следить или помешивать.
После окончания приготовления добавляем сахар, перемешиваем, снова накрываем крышкой и даем отдохнуть и настояться. Такая каша никогда не пригорит и всегда будет иметь нежный сливочный вкус.