Как быстро сварить горох

Если вы уже полчаса варите горох, а он все еще остается твердым, то желание готовить может легко испариться. Готовка превратится в нервотрепку, если не прибегнуть к особым мерам.

Добавьте в воду соду. Хватит половины чайной ложки на два литра воды. Уже через двадцать минут вы заметите, что горошины стали гораздо мягче. Все потому, что такой способ смягчает воду, из-за чего блюдо сварится гораздо быстрее.

На вкус это не повлияет. Если сода и даст привкус, то еле заметный.