Инна Аббазова

«Повара на колесах» продолжают увлеченно исследовать местную кухню самых затаенных уголков страны. На этот раз шефы Денис Крупеня и Виталий Тихонов отправятся в самый исторически важный город, который только можно вообразить — в первую столицу Руси.

Речь идет о Великом Новгороде. Участники полюбуются на Кремль, попарятся в баньке и побывают в Музее деревянного зодчества. Об этом — в новом выпуске в 11:00 на Первом канале.

Пластик имеет печальное свойство со временем желтеть. И если на подоконниках или стиральной машине это еще не сильно заметно, то микроволновая печь всегда находится на виду. Выглядит крайне неопрятно.

Однако есть эффективный способ вернуть бытовой технике утраченную белизну. Для этого вам понадобится купить в аптеке димексид. Не беспокойтесь, стоит он копейки.

Новогоднее застолье, праздники, бой курантов — немудрено в этой суматохе не заметить, как на одежде появилось предательское пятно от мандаринового сока. Потом вы его обнаружите, но будет уже поздно.

Правда, один шанс исправить оплошность все же есть. Такие загрязнения отлично удаляются кефиром. Промокните им ватный диск и вотрите в отметину, оставьте на полчаса.

Если захотелось разнообразить новогоднее меню, но не хочется рисковать привычным вкусом, то начните с малого. Попробуйте чуть изменить традиционный рецепт сельди под шубой, положив необычный ингредиент.

Речь идет о шпротах. Выложите их нижним слоем, дальше собирайте как обычно. Вот увидите, будет тоже вкусно, но с изюминкой. Некоторые хозяйки также экспериментируют с копченой скумбрией и хамсой. Кое-кому нравится класть вместо тушки подсоленную икру.

Холодное лето может испортить даже самый долгожданный и многообещающий урожай огурцов. Слишком влажная почва и вовсе не оставит овощам ни шанса.

Поэтому дачники давно уже придумали хитрый способ защитить завязи. Для этого понадобится дощечка, кусочек фанеры или другой плотный материал. Их следует подложить под будущие плоды, благодаря чему их удастся уберечь от излишней влажности и холода, идущего от промерзшей земли.

Сейчас минтай пользуется у хозяек заслуженной любовью, его охотно готовят и подают даже к праздничному столу. Однако еще несколько десятилетий назад, в СССР, к этой рыбе относились с большим пренебрежением.

Советские люди практически его не ели. Он был настолько не в почете, что им кормили свиней на фермах, часто скармливали домашним животным. Корни такой неприязни — в доступности и низкой цене этого продукта в былые времена.

Кухонный текстиль быстро приходит в негодность: масляные брызги, гарь, остатки пищи. Все это безнадежно портит даже самую красивую ткань, что не может не огорчать.

Однако еще наши бабушки нашли эффективный способ справиться с загрязнениями, даже теми, которые не берет стиральная машинка. Для этого вам понадобится три продукта.

Листья и побеги разрастаются пышным цветом, а вот плодов мало, они мелкие и бледные. Секрет такого явления кроется, конечно же, в почве. Вы просто переборщили с одним важным удобрением.

Агроном Вячеслав Хондырев в беседе с порталом «Вкусно+» предостерег дачников от бездумного использования аммиачной селитры. Дело в том, что она содержит азот, который в переизбытке дает такой эффект: роста много, а урожай маленький.

Желание порадовать домочадцев пышными ароматными пирожками есть всегда, но порой хозяйкам так не хочется возиться с тестом. Оно всегда же липнет к рукам, тянется, пачкает поверхности.

Елена Тарасова, автор блога «Кулинарный Техникум», в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыла секрет замешивания, при котором ни ваши руки, ни кухонный стол не покроются мучными кляксами. Такая заготовка не пристает к коже, легко лепится и раскатывается. Готовить одно удовольствие.

Черешне нелегко угодить: она восприимчива к кислотности почвы, не любит застоя влаги. Поэтому подобрать для нее место на участке — не самая простая задача.

Важнейший нюанс — влажность. Большинство древесных растений в саду не любят близкого залегания грунтовых вод, но особенно это не нравится именно черешне.