Рождественские рулеты с красной рыбой делаются за двадцать минут, а съедаются еще быстрее. Они очень нежные, вкусные, с приятной текстурой.

Тушку можно взять любую, но вкуснее всего получается с форелью или семгой. Сыр стоит выбирать без добавок.

Сочные свиные отбивные обожают даже дети. Но иногда они получаются жесткими и сухими, чем-то напоминающими кусок резины.

Чтобы такого не произошло, важно выбирать правильные куски мяса: огузок, шею или корейку. А еще не пережаривать свинину. 

Кускус с овощами подойдет для гарнира или как самостоятельное блюдо. Легкая и вкусная каша придется по вкусу даже тем, кто обычно не слишком ценит крупы.

Дополнительные ингредиенты можно менять по своему усмотрению. Например, цукини заменить цветной капустой. 

Донской борщ с рыбой — очень интересный и непривычный вариант первого. Нежный вкус и насыщенный аромат порадуют любителей рыбы, ведь в рецепте она используется вместо мяса.

Тушку можно брать любую. Подойдет речная или морская белая. Не скупитесь на количество, чтобы бульон был интенсивным.

Свекла — корнеплод, который хранится до самой весны. Но только если вы соблюдаете правила хранения.

Есть несколько ошибок, которые могут привести к тому, что урожай в погребе сгниет полностью. Их совершают даже опытные дачники.

Поврежденные корнеплоды бывает жаль выбрасывать. Но это нужно делать, ведь гниль с них может перекинуться на здоровые плоды.

Котлеты по-гречески — очень необычное блюдо, в котором вкус мяса дополняют овощи, пряные травы и даже фрукты. Не жалейте специй, чтобы получилось как нужно.

Приправы можно менять по своему вкусу. Например, если не любите кинзу, уберите ее, но добавьте больше петрушки.

Слоеный греческий салат дополнили несколькими ингредиентами, которых не было в традиционном рецепте. Вкус стал богаче, но легкость блюда сохранилась.

Выкладывать продукты можно в любом порядке. Подавать лучше в прозрачной емкости, чтобы было видно слои.

Фаршированные помидоры по-гречески отличаются от привычных закусок. Они красиво смотрятся на столе и понравятся домашним и гостям.

Необычное сочетание томатов и острой баранины запоминается надолго. Впрочем, пикантность можно регулировать: если любите более нейтральные вкусы, добавьте меньше перца. Соус «Харисса» лучше приобрести готовый.

Картофель обычно хранится хорошо. Особенно в сухом, прохладном и вентилируемом погребе.

Однако есть сорт, который не может выдержать до весны, даже если вы организовали самые идеальные условия. Он становится мягким, прорастает, гниет и портится.

Это ранний картофель. Вся «скороспелка» предназначена для употребления в пищу осенью. Благодаря селекции корнеплоды быстро созревают, но совершенно непригодны для длительного хранения.

Растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Эта истина знакома каждому с детства.

Но оказывается, что не все комнатные цветы одинаково полезны. Есть множество зеленых питомцев, которые не только уменьшают количество кислорода в комнате, но и увеличивают уровень влажности.

Если дома сыро и вы уверены, что плесени нигде нет, уборка делается регулярно, то стоит обратить внимание на ваших цветущих любимчиков, расположенных на подоконнике.