Многие люди проводят на кухне значительную часть времени. Однако не всегда это бывает оправдано. К примеру, крупы, которые мы часто используем для гарниров, далеко не всегда нуждаются в многочасовой варке.
Оказывается, многие них из достаточно лишь замочить в воде. Благодаря такому трюку, во-первых, сохранится больше полезных веществ, а, во-вторых, получится более рассыпчатая структура, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов.
Этот хитрый лайфхак поможет вам сэкономить.
Многие люди не представляют утро без чашки ароматного кофе. Однако времени, чтобы сварить напиток по всем правилам, обычно нет. Поэтому большинство покупают в магазине растворимый вариант и заливают его водой. И вкус, увы, в 99% случаев оставляет желать лучшего.
Однако есть прием, благодаря которому даже самый дешевый и низкокачественный порошок станет невероятно ароматным и насыщенным. Нужно лишь добавить в чашку не только сахар, но и щепотку соли.
К сожалению, это видно не сразу.
Многие огородники, приезжая на дачу после зимы, не обнаруживают с плодовыми деревьями ничего подозрительного. Однако на самом деле они могли погибнуть от морозов.
Как отметил садовод, биолог Михаил Воробьев, беседуя с порталом «Вкусно+», понять это можно уже только весной, после цветения. За счет внутренних ресурсов оно распускается, дает листья, а потом вдруг неожиданно увядает.
Без этого предмета тоже легко обойтись.
Каждая хозяйка на просторах бывшего СССР знает: в шкафу над раковиной должна быть сушилка. Помыла тарелку, убрала наверх, это удобно.
Оказывается, за океаном совсем не так. Никто из жителей США не расставляет чашки и кружки на металлических решетках.
Серебро чернеет от контакта с воздухом и водой. Этим грешат и старые украшения, доставшиеся в наследство, и новые кольца.
Конечно, темные пятна можно счистить. Но лучше не допускать их появления. В этом поможет один простой предмет.
Даже на праздник такое лакомство подать не стыдно.
Домочадцы спешат домой с работы и учебы в надежде найти на кухне что-то вкусненькое, а у вас ни одной идеи? Тогда вам идеально подойдут эти сырники. Готовятся они легко, но в составе есть один секретный ингредиент.
Анна Нечаева, автор кулинарного блога «Открытая кухня», в беседе с порталом «Вкусно+» поделилась любимым рецептом из своей поваренной книги. Получается вкусное ароматное угощение, которое вполне можно даже подать на десерт.
Чем-то напоминает солянку, но вкуснее.
Великий поэт Александр Пушкин занимался отнюдь не только поэзией. Напротив, в жизни творца присутствовало множество вполне себе земных удовольствий: например, он любил вкусно поесть.
Самым любимым блюдом нашего талантливого соотечественника был необычный суп, который готовила няня Арина Родионовна. Назывался он калья, и туда клали очень вкусные и ароматные ингредиенты.
Это средство точно есть у вас в холодильнике.
Из-за неосторожной перестановки мебели, неправильного мытья и прочих причин на паркетном полу могут оставаться царапины. Особенно их заметно на темном покрытии.
Однако не нужно стыдливо прикрывать дефекты ковром. Их легко замаскировать.
Многие люди стараются покупать виноград исключительно без косточек. Дескать, береженого бог бережет. Ведь проглотишь их ненароком — жди беды: от аппендицита до других проблем со здоровьем.
Однако врачи объясняют: это заблуждение. Если с желудочно-кишечным трактом проблем нет, то ни к каким неприятным последствиям съеденные ядра не приведут. Более того, они принесут вам лишь пользу.
В советских столовых в четверг мясных блюд было не найти. Подавали исключительно рыбу. И многих до сих пор волнует вопрос: а почему же в СССР так делали?
Бытует мнение, что подобным образом выражалась забота государства о своих гражданах. Людей приучали есть полезные «дары моря». Однако на самом деле все было куда более прозаично.
