Рецепт пшенных блинов от шеф-повара

Пшенные блины на молоке
Пшенные блины на молоке
Image source

Фото — Legion-media.ru

Пшенные блины на молоке
Image source

Фото — Legion-media.ru

Классическому яству подарили «вторую жизнь».

Нежные молочные пшенные блины станут настоящей находкой для тех, кого уже не удивишь классическим вариантом. Готовятся они просто и быстро.

Шеф-повар ресторана русской дворянской кухни «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов поделился одним из любимых рецептов с телеканалом «Домашний». Для лакомства вам нужны следующие ингредиенты:

 •••

Маргарита Симоньян поделилась рецептом диетического плова без риса

Маргарита Симоньян
Маргарита Симоньян
Image source

Фото — Legion-media.ru

Маргарита Симоньян
Image source

Фото — Legion-media.ru

От этого блюда точно не вырастут бока.

Маргарита Симоньян, которая чувствует себя как рыба в воде в кулинарии, была поражена одним блюдом, которым ее угостила сестра. Супруга Тиграна Кеосаяна даже не заметила отсутствия главного ингредиента, без которого яство невозможно представить.

В своем Telegram-канале журналистка поделилась рецептом плова без риса. Вместо привычной крупы в блюдо кладут капусту. Именно поэтому оно получается диетическим, вкусным и ароматным.

 •••

Рецепт воздушных пышек на сметане

Пышки на сметане
Пышки на сметане
Image source

Фото — Legion-media.ru

Пышки на сметане
Image source

Фото — Legion-media.ru

Угощение подойдет для завтрака или вечернего чаепития.

Сдобные мягкие пышки со сливочным ароматом, которые готовили еще наши бабушки, не теряют актуальности и сейчас. К тому же приготовить их можно буквально за час.

Рецепт простой и удастся даже тем, кто не увлекается готовкой. Для блюда понадобятся следующие продукты:

 •••

Домохозяйкам объяснили, какие пельмени лучше всего покупать

Пельмени
Пельмени
Image source

Фотобанк — legion-media.ru

Пельмени
Image source

Фотобанк — legion-media.ru

Покупная еда должна быть безопасной.

Пельмени зачастую становятся настоящим спасением для всех, кто не умеет или не хочет готовить. Как не получить вместо мяса сплошной набор химии, ответили сотрудники Роскачества.

Исследование коснулось 48 торговых марок. Проверяли качество мяса, теста, а также наличие болезнетворных микроорганизмов для человека.

 •••

Врач-диетолог Елена Тихомирова объяснила, что авокадо полезен для иммунитета

Авокадо
Авокадо
Image source

Фото — Legion-media.ru

Авокадо
Image source

Фото — Legion-media.ru

Заморский фрукт должен быть на каждой кухне.

На авокадо «сидят» едва ли не все звезды отечественного шоу-бизнеса. Причина кроется вовсе не в модном названии фрукта, а в его поистине удивительных свойствах.

В беседе с порталом VKUSNO.plus врач-диетолог Елена Тихомирова рассказала, что есть продукт можно не только половинку в день, как пишут в Сети, а намного чаще. Это правило не работает для тех, кто следит за стрелками на весах: продукт сам по себе достаточно жирный.

 •••

Хозяюшкам объяснили, что следует сделать с горохом, чтобы он стал рассыпчатым

Горох
Горох
Image source

Фото — Legion-media.ru

Горох
Image source

Фото — Legion-media.ru

Все намного проще, чем кажется.

Многие хозяйки не сильно любят готовить блюда из гороха, ведь сделать его по-настоящему вкусным — та еще задачка. Однако превратить бобовые в кулинарный шедевр не составит никаких усилий — нужно лишь знать несколько хитростей.

Зернышки гороха должны быть одинакового цвета и размера. Еще одно важное правило: они должны быть сухими.

 •••

Врач-диетолог Елена Тихомирова назвала полезные свойства печени

Печень
Печень
Image source

Фото — Legion-media.ru

Печень
Image source

Фото — Legion-media.ru

Такого вы точно не знали.

Люди отказываются от приготовления печени, так как считают, что она накапливает канцерогены и есть ее категорически нельзя. Однако врач-диетолог Елена Тихомирова поспешила развенчать этот миф.

В беседе с порталом VKUSNO.plus доктор объяснила, что печень является едва ли не самым полезным продуктом, который можно пожарить или запечь в домашних условиях. Вреда в ней практически нет. Это касается лишь людей с индивидуальной непереносимостью.

 •••

Рецепт необычной шарлотки без яблок

Шарлотка с ягодами и белым шоколадом
Шарлотка с ягодами и белым шоколадом
Image source

Фото — Legion-media.ru

Шарлотка с ягодами и белым шоколадом
Image source

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы попросят добавки.

Любимый всеми пирог с яблоками станет еще лучше, если разбавить рецепт ярким вкусовым акцентом. Неожиданный, но удачный вариант приготовления — шарлотка с ягодами и белым шоколадом.

 •••

Пошаговый рецепт приготовления соленада для мяса

Мясо
Мясо
Image source

Фотобанк — legion-media.ru

Мясо
Image source

Фотобанк — legion-media.ru

Стоит запомнить этот секрет.

Каким бы вкусным ни было мясо, все усилия будут напрасными, если его недосолить или, наоборот, пересолить. Есть один секрет, который поможет избежать кулинарного провала.

Понадобится:

  • питьевая вода, 500 мл;
  • темное пиво, 50 мл;
  • кленовый сироп, 3 ст. л.;
  • томатное пюре, 1 ст. л.;
  • нейодированная соль, 70 г;
  • кубики льда, 3 стакана.
 •••

Рецепт фаршированных перцев от фуд-блогера Ирины Юхновец

Фаршированные перцы
Фаршированные перцы
Image source

Фото — Legion-media.ru

Фаршированные перцы
Image source

Фото — Legion-media.ru

Соус и поджарку делать не нужно.

Фаршированные перцы можно сделать не такими «тяжелыми» для желудка. Для начала нужно заменить свинной фарш на куриный. Об остальных секретах поведала Ирина Юхновец.

В беседе с порталом VKUSNO.plus автор блога «Как вкусно!» поделилась рецептом очень простого, но невероятно вкусного блюда. Потребуется:

 •••