Врач-диетолог Елена Тихомирова назвала полезные свойства печени
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такого вы точно не знали.
Люди отказываются от приготовления печени, так как считают, что она накапливает канцерогены и есть ее категорически нельзя. Однако врач-диетолог Елена Тихомирова поспешила развенчать этот миф.
В беседе с порталом VKUSNO.plus доктор объяснила, что печень является едва ли не самым полезным продуктом, который можно пожарить или запечь в домашних условиях. Вреда в ней практически нет. Это касается лишь людей с индивидуальной непереносимостью.
«Печень — очень полезный продукт. Абсолютно максимальный по содержанию витаминов группы В12 и других. Она не жирная, в ней много белка и железа.
Это единственный продукт такой. Это самый полезный продукт, который можно вообще придумать. Она намного полезней, чем мясо».