Картофель фри в духовке

Картофель фри
Картофель фри
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картофель фри
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Следуйте простым рекомендациям.

Картофель фри — вкусная закуска, которой многие любят себя побаловать. Дома ее приготовить непросто, особенно если под рукой нет фритюра.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, чем его можно заменить.

 •••

Как сделать кляр для рыбы

Рыба в кляре
Рыба в кляре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыба в кляре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Профессионалы всегда так делают.

Многие хозяйки хоть раз сталкивались с тем, что при жарке кляр отделяется от рыбы. Вместо вкусного блюда получаются неаппетитные на вид куски.

Чтобы филе получалось нежным, а его «шубка» не соскальзывала, нужно знать несколько тонкостей. В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников поделился хитростью, которой пользуются профессионалы в ресторанах.

 •••

Традиционный рецепт самсы

Самса
Самса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Самса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стыдно и друзей угостить.

Считается, что настоящую самсу можно приготовить только в тандыре. Однако опытные хозяйки уже давно научились делать ее не менее вкусной в домашних условиях.

Людмила Плеханова, автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда», поделилась рецептом в беседе с «Вкусно+». Справятся даже те, кто делает первые шаги на кулинарном поприще.

 •••

Какую начинку взять для котлет

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гурманам на заметку.

Вареным яйцом в котлете уже никого не удивишь. Есть более удачный вариант, о котором многие хозяйки даже не слышали.

Шеф-повар Александр Растунин поделился с порталом «Вкусно+» личным опытом. Как объяснил эксперт, не стоит опасаться необычных экспериментов на кухне: в мясные изделия можно добавлять даже сыр с плесенью. Но это еще не все.

 •••

Рецепт сочных татарских элешей

Элеш
Элеш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Элеш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы будут в восторге.

Сочные татарские пирожки мы привыкли есть только в кафе или покупать в булочных. Однако их весьма просто сделать дома — справится любая хозяйка.

Шеф-повар Александр Растунин поделился с порталом «Вкусно+» простым рецептом. С тестом придется немного повозиться, но результат однозначно того стоит.

 •••

Как сварить яйцо пашот

Яйцо пашот
Яйцо пашот
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яйцо пашот
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте непременно.

Яичница и омлет — прошлый век. Приготовить полезный завтрак можно и без использования масла со сковородой.

Ваши домочадцы будут приятно удивлены, увидев на тарелках яйца пашот. Ведь именно их подают в ресторанах.

 •••

Как приготовить сочники

Сочник
Сочник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сочник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Следуйте совету и все получится.

Сочники легко сделать слишком сухими, а творог — безвкусным. Виной тому — частая ошибка, которую совершают хозяйки еще на начальном этапе приготовления.

Шеф-повар Александр Растунин поделился с порталом «Вкусно+» своим личным опытом. Чаще всего, как отметил эксперт, проблемы возникают с начинкой.

 •••

Как приготовить блины на минеральной воде

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже первый не будет комом.

Побаловать домочадцев вкусными и воздушными блинами можно, даже если в холодильнике закончились молоко и яйца. И без этих продуктов выпечка будет тонкой, с множеством мелких дырочек.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк» Людмила Кирилюк раскрыла, какой секретный ингредиент кладет в тесто для лакомства.

 •••

Как легко убрать засаленные пятна с куртки

Пятна на куртке
Пятна на куртке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пятна на куртке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не спешите выбрасывать.

В холодное время года куртки пачкаются очень быстро. А рукава, капюшон и карманы затираются практически моментально. Из-за этого одежда выглядит крайне неопрятно.

В беседе с порталом «Вкусно+» технолог клининговой компании Элик Исмаилов рассказал, как справиться с такими загрязнениями без химчистки.

 •••

Как стирать мочалку для тела

Мочалка
Мочалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мочалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит выбрасывать деньги на ветер.

Найти хорошую мочалку для тела — не такая уж и простая задача. Из представленных товаров в магазине лишь одна может подходить по желаемым параметрам, и далеко не факт, что после выхода «из строя» аксессуара вы купите точно такую же.

В беседе с порталом «Вкусно+» руководитель клининговой компании Юлия Калинина рассказала, какие ошибки чаще всего допускают хозяйки. По словам эксперта, аксессуар нужно сушить после каждого использования.

 •••