Суп с фрикадельками, несмотря на простое название, имеет «свои» жесткие условия приготовления. Чаще всего заминка возникает как раз таки с основным ингредиентом: мясные «шарики» разваливаются прямо в кастрюле.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов объяснил, почему так происходит. По мнению кулинара, причин всего две.
Необычное блюдо станет «звездой» стола.
Для того, чтобы впечатлить гостей своим кулинарным талантом, вовсе не обязательно подавать на стол жирные закуски с майонезом. Удивите их необычным салатом с хурмой: вряд ли они где-то еще такое попробуют.
Рецептом поделилась автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Вкусно+». «Компанию» необычному ингредиенту в гарнире составит жареный сыр.
Комнатные растения в супермаркетах вызывают сомнения: они выглядят то подозрительно цветущими, то слишком болезненными. Купить хочется, но непонятно, есть ли смысл.
Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев рассказал, чего стоит ждать от этой покупки. В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт заявил, что купить зеленого питомца можно. Однако поначалу с ним будет нелегко.
Минус один: слишком быстро заканчиваются.
Купили на пробу тофу, а домочадцы не хотят его есть? Чтобы соевый сыр не лежал без дела в холодильнике, добавьте его в начинку для рулетиков из баклажана. Эти продукты просто созданы друг для друга.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом необычной закуски. Попробуйте приготовить так и вы забудете о классических вариантах.
На кону стоит больше, чем урожай.
Можжевельник, несмотря на свой обманчиво красивый вид, несет огромную опасность для дерева груши. Сажать их рядом категорически запрещено.
Садовод, биолог, агроном Михаил Воробьев предостерег всех садоводов от опрометчивого поступка. Одно из этих растений рано или поздно не выдержит конкуренции, рассказал он читателям портала «Вкусно+».
Официальная медицина по этому поводу молчит.
Некоторые люди жалуются на боли в животе и тошноту от еды, разогретой в микроволновке. Причем это не зависит от типа пищи: будь то постный борщ или жирное жаркое с макаронами.
Врач-диетолог Наталья Герасимова в беседе с «Вкусно+» подтвердила, что данное явление — отнюдь не выдумка мнительных, а устоявшийся факт. Дело в том, что у восприимчивого организма в принципе может быть такая реакция на пищу из СВЧ-печи.
Это блюдо займет почетное место в вашей поваренной книге.
Делать колбасу самостоятельно гораздо экономнее, чем покупать дорогие изделия в магазинах. Ингредиентов понадобится совсем немного, и по карману такая покупка не ударит.
Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», поделилась с «Вкусно+» своим излюбленным рецептом. Справиться с приготовлением может каждый, главное — строго следовать нижеприведенной инструкции.
Сытный ужин можно приготовить и без мяса. Вместо скучной сухой каши попробуйте сделать ароматный рис с овощами и приправами. Будет вкусно, полезно и питательно.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом постного горячего блюда. Довольны останутся даже убежденные мясоеды.
Хочется накормить домашних чем-то домашним, сытным и ароматным, чтобы добавки просили. Под такое описание идеально подходит блюдо из детства — макароны по-флотски.
Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум», поделилась с порталом «Вкусно+» проверенным советским рецептом. Так готовили еще наши бабушки, и получалось всегда невероятно вкусно.
Оказывается, такой прием имеет огромное значение.
Многие хозяйки задавались вопросом, зачем в рецептах советуют пассировать или жарить на смеси из сливочного и растительного масла. Ответ оказался очень научным и обоснованным, самостоятельно ни за что не догадаться.
Кирилл Голиков, шеф-повар и телеведущий, раскрыл читателям портала «Вкусно+» эту старую поварскую хитрость. Как оказалось, первыми до нее додумались итальянские кулинары.
