Как приготовить диетический плов

Плов
Плов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идеально впишется в повседневное меню.

Диета — не повод отказываться от всех блюд, кроме йогурта без сахара и гречки. Много чего можно приготовить, немного отойдя от классического рецепта.

То же самое касается и низкокалорийного плова. Кстати, такой вариант готовится даже быстрее и проще традиционного.

 •••

Что приготовить из скисшего йогурта

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домашние и не догадаются о хитрости.

Если у вас испортился йогурт, не торопитесь его выбрасывать. Из него можно приготовить легкий и вкусный завтрак.

По этому рецепту у вас получатся блины-оладьи: два в одном. Никакого молока не понадобится.

 •••

Зачем жарить яичницу с салфеткой

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Некоторые лайфхаки от неизвестных советчиков лучше перепроверять.

В Интернете бытует мнение, что лучший способ приготовить яичницу — положить на сковороду влажную салфетку и уже поверх нее наливать яйца. Однако шеф-повар Антон Сальников отнесся к этой идее скептически.

В беседе с порталом «Вкусно+» профессионал отметил, что ни разу не слышал о таком лайфхаке. Навряд ли он даст какой-то хороший кулинарный результат, ведь в итоге блюдо получится с бумагой внутри.

 •••

Почему цыплята клюют друг друга

Цыплята
Цыплята
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цыплята
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В этом может быть ваша вина.

Те, кто держит домашних птиц, не понаслышке знают, какими жестокими могут быть драки цыплят. К сожалению, они могут даже заклевать друг друга до смерти.

Ветеринар Михаил Шеляков рассказал в разговоре с порталом «Вкусно+», что у птиц очень жесткие правила жизни в коллективе. У них есть главные и подчиненные, а любое непослушание не остается безнаказанным. Кроме того, они склонны к каннибализму.

 •••

Что сделать, чтобы желтки куриных яиц были яркими

Желток
Желток
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Желток
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Информация сильно удивит.

Куриные яйца с ярким желтком кажутся нам гораздо аппетитнее, чем с бледным. Те, кто держит несушек, задаются вопросом, как этого добиться.

Ветеринар Михаил Шеляков объяснил в разговоре с порталом «Вкусно+», что цвет никак не влияет на пользу для организма человека. Окраска связана с кормлением птиц, а именно с тем, сколько каротина они потребляют.

 •••

Шеф-повар Сальников объяснил, где и как нужно хранить картошку

Картошка
Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С этим продуктом не все так просто.

Проросший или «ватный» по консистенции картофель — верный признак, что его хранили неправильно. Многие хозяйки кладут клубни в холодильник, чего делать категорически нельзя.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников раскрыл все тонкости. За долгие годы работы на кухне эксперт уяснил, что из такого продукта вкусного блюда не сварганить:

 •••

Шеф-повар Сальников объяснил, что делать с подсохшим сыром

Сыр
Сыр
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сыр
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть два действенных варианта.

Если сыр хранить неправильно, то в скором времени он может покрыться неприятной корочкой и в целом подсохнуть. На бутерброд его уже точно не положишь, однако и выбрасывать раньше времени не стоит.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников рассказал, что можно сделать с таким куском. По словам эксперта, есть несколько вариантов.

 •••

Рецепт томатного соуса для пиццы

Пицца
Пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гости ахнут от изумления.

Секрет по-настоящему вкусной пиццы в соусе, поэтому лучше не лениться и приготовить его самому. К тому же, ничего сложного в этом нет: понадобится всего пара помидоров.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась авторским рецептом. Такой соус также сможет выгодно подчеркнуть вкус мяса.

 •••

Шеф-повар Филимонов объяснил, как приготовить специю из «Доширака»

«Доширак»
«Доширак»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Доширак»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Особых усилий прикладывать не придется.

Лапша быстрого приготовления была бы не такой вкусной, если бы не та самая легендарная приправа, которая придает пикантности этому перекусу. Сделать такую заготовку можно без проблем самому — она идеально дополнит любое блюдо, даже мясо.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов рассказал, как это сделать. Все оказалось элементарно.

 •••

Садоводам объяснили, как правильно подрезать малину

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Очень важно не отстричь нужные ветки.

От правильной обрезки малины напрямую зависит урожайность. Если же отстричь с куста лишнего, то можно остаться на следующий год и вовсе без сладких ягод.

В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущая Октябрина Ганичкина объяснила, как правильно это делать. Сперва надо запомнить, что у малины два цикла развития.

 •••