Что приготовить из скисшего йогурта
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домашние и не догадаются о хитрости.
Если у вас испортился йогурт, не торопитесь его выбрасывать. Из него можно приготовить легкий и вкусный завтрак.
По этому рецепту у вас получатся блины-оладьи: два в одном. Никакого молока не понадобится.
- йогурт, 300 мл;
- сахар, 50 г;
- яйцо, 2 шт.;
- мука, 150 г;
- ванильный сахар, 5 г;
- пекарский порошок, 5 г;
- растительное масло;
- соль.
Отделяем белки и желтки друг от друга, первые — взбиваем, вторые — перетираем с ванильным сахаром и солью. Муку смешиваем с пекарским порошком и йогуртом.
Соединяем с белковой и желтковой массами, готовим на разогретой сковороде на среднем нагреве под крышкой. Сковороду смазываем маслом, рассказал шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+».
«Такие блины-оладьи получаются очень пышными, легкими и вкусными».
